Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:
- dao nhọn;
- thớt;
- chảo có đáy dày;
- sở thích;
- một muỗng canh;
- scapula;
- ấm đun nước;
- tấm cho.
Các thành phần
| Sản phẩm | Số lượng |
| Kiều mạch | 1,5 chồng |
| Vô địch tươi | 200 g |
| Cà rốt | 1-2 chiếc. |
| Hành tây nhỏ | 1 chiếc |
| Rau mùi tây khô | 1-2 muỗng canh. tôi |
| Nước | Chồng 2,5-3. |
| Dầu thực vật | 1-2 muỗng canh. tôi |
| Muối | Hương vị |
Bước nấu ăn
- Đầu tiên, chúng tôi đang chuẩn bị rau cho món ăn. Trên một tấm ván, chúng tôi cắt một củ hành nhỏ, đầu tiên chúng tôi gọt vỏ trấu. Cắt nó với hình khối vừa.
- Gọt 1-2 củ cà rốt từ vỏ và cắt đầu tiên thành dải, sau đó thành khối nhỏ. Nếu bạn không thực sự thích cà rốt, thì 1 miếng là đủ.
- Chúng tôi rửa kỹ nấm champignon tươi trong một lượng 200 g dưới vòi nước. Chúng tôi cắt tùy ý, có thể trong miếng nhỏ hoặc tấm mỏng. Bạn cũng có thể thay thế nấm bằng bất kỳ loại nấm nào khác để nếm thử.
- Đổ 1-2 muỗng canh vào chảo. tôi dầu thực vật và để cho nó ấm lên một chút trên lửa vừa. Đặt rau xắt nhỏ vào dầu nóng. Chiên hành tây và cà rốt trong vài phút, không quên định kỳ khuấy chúng bằng thìa.
- Một vài phút sau, khi hành tây trở nên trong suốt một chút, và cà rốt mềm, thêm champignons xắt nhỏ vào chảo. Trộn và chiên trên lửa cao trong 5 phút. Đừng xào nấm quá lâu, vì chúng sẽ mất hương vị và mùi thơm.
- Sau 5 phút, giảm nhiệt xuống mức tối thiểu và thêm kiều mạch đã được sắp xếp và rửa sạch trước đó. Tổng cộng 1,5 cốc ngũ cốc là bắt buộc. Trộn đều mọi thứ và muối cho vừa ăn.
- Rắc các thành phần 1-2 muỗng canh. tôi rau mùi tây khô.
- Trong một ấm trà, chúng ta đun sôi 2,5-3 ly nước và đổ kiều mạch với các sản phẩm khác bằng nước sôi.
- Trộn một ít bằng thìa và đóng chảo bằng nắp. Hầm trên lửa nhỏ trong 5-10 phút.
- Sau 5-10 phút, tắt lửa và để kiều mạch đứng yên trong 10 phút, để nước được hấp thụ hoàn toàn. Sau 10 phút, cháo kiều mạch với nấm đã sẵn sàng và nó có thể được phục vụ trên bàn, bày ra đĩa. Cháo hóa ra rất dễ vỡ, đồng thời nó rất ngon và thơm. Bạn có thể phục vụ nó với rau quả tươi hoặc tự làm.
Công thức video
Sau khi xem video, bạn sẽ khám phá ra một công thức mới và đơn giản, theo đó cháo kiều mạch với champignons được chuẩn bị nhanh chóng. Do nấm và một số sản phẩm khác được chỉ định ở đầu video, cháo hóa ra rất ngon và thơm. Quá trình nấu được mô tả chi tiết, vì vậy bạn không nên gặp khó khăn.
Bạn có thích nấu ngũ cốc và bạn đã thử làm kiều mạch với champignons? Bạn còn sử dụng công thức nấu ăn nào khác trong quá trình nấu ăn và món cháo hầm trong bao lâu? Chia sẻ trong các ý kiến công thức đã được chứng minh và yêu thích của bạn bằng cách bạn nấu cháo kiều mạch với nấm.