Kiều mạch ngon với thịt trong lò nướng - ngay cả những người mới bắt đầu cũng sẽ đối phó với việc nấu ăn

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: cân bếp, thủy tinh, thớt, dao, chảo rán, bếp, vắt thô, thìa, đĩa nướng có nắp (giấy bạc), lò nướng, muỗng canh.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Chân gà với số lượng 2 miếng rửa kỹ và cắt thành miếng lớn.
   
2. Chúng tôi trải thịt vào chảo nóng, đổ một ít dầu hướng dương. Chiên hai mặt cho đến khi vàng nâu.
   
3. Trong khi chân được chiên, thái nhỏ hành tây.
   
4. Cho hành tây vào chảo cho thịt vào.
   
5. Trên một vắt thô, chà 1 củ cà rốt.
   
6. Chúng tôi cũng gửi nó vào chảo. Đừng quên khuấy theo thời gian. Chúng tôi rửa một cốc kiều mạch, đổ nó vào một món nướng.
   
7. Đổ kiều mạch bằng hai ly nước sôi. Thêm 1/3 Nghệ thuật. tôi muối, để trong 10 phút.
   
8. Thịt muối và rau cho vừa ăn. Chúng tôi cũng thêm hạt tiêu đen vào thịt cho vừa ăn. Chúng tôi rải thịt và rau trên kiều mạch hấp. Đặt miếng bơ lên ​​trên (tổng trọng lượng 50 g).
   
9. Chúng tôi đóng biểu mẫu bằng nắp (nếu không có nắp, sau đó bạn có thể sử dụng giấy bạc), cài đặt trong lò nướng, được làm nóng trước đến 180º. Thời gian nấu - khoảng một giờ. Kiều mạch đã sẵn sàng khi không còn nước trong mẫu.
   

Lời khuyên hữu ích

• Kiều mạch như vậy với thịt gà có thể được nấu trong nồi nấu chậm hoặc thậm chí trong chảo có đáy dày (như vịt con) trên bếp.
• Thay vì chân gà, bạn có thể sử dụng các loại thịt khác, ví dụ: vịt con, thịt bò, thịt lợn.
• Nếu muốn, một ít cà chua, gia vị yêu thích, thảo mộc, kem chua có thể được thêm vào món ăn.
• Kiều mạch hầm trong lò với thịt và nấm đặc biệt bổ dưỡng.

Công thức video

Trên video bạn có thể xem chi tiết - cách nấu kiều mạch với chân gà trong lò nướng.