Kiều mạch với thịt bò trong nồi nấu chậm theo công thức từng bước với hình ảnh фото

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:

• nồi nấu chậm;
• cốc đo cho một multooker;
• thớt;
• một con dao;
• ấm đun nước;
• bếp hoặc bếp nấu ăn (nếu bạn sử dụng ấm đun nước điện, bạn không cần bếp);
• lưỡi đa hướng;
• đĩa để phục vụ món ăn.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Thịt (400 g) được rửa kỹ và cắt thành miếng nhỏ bằng dao. Bật nồi nấu chậm và đặt ở chế độ "Chiên". Đổ vào bát của máy đa năng 1 - 2 muỗng canh. tôi dầu thực vật, và sau khi bơ chúng ta trải đều các miếng thịt bò (mỗi lần một miếng để nhiệt độ chiên không giảm ngay lập tức). Chiên thịt trong nồi nấu chậm (thỉnh thoảng khuấy) cho đến khi chất lỏng bay hơi.
   
2. Trong khi thịt bò đang được chuẩn bị, chúng tôi làm sạch, rửa và thái nhỏ hành tây (1 chiếc.), Và khi thịt được chiên và chất lỏng bay hơi, thêm hành tây vào máy đa năng. Trộn đều.
   
3. Khi hành tây hơi đổi màu, thêm 2 tép tỏi băm nhỏ và 2 - 3 g gừng băm nhỏ vào bát nhiều viên. Trộn đều.
   
4. Ngay sau khi tỏi và gừng, thêm cà rốt cắt thành lát nhỏ, phải được gọt vỏ và rửa sạch. Trộn đều.
   
5. Sau đó thêm vào thịt và rau 2 muỗng canh. tôi nước tương. Trộn đều. Sau khi xì dầu, thêm 2 chén kiều mạch đã được rửa kỹ, 50 g bơ, 2 lá nguyệt quế và một chút muối vào bát đa năng. Trộn kỹ lại.
   
6. Chúng tôi đun sôi nước bằng ấm và đổ 4,5 cốc nước sôi đã đo vào bát đa năng (ngay sau khi thêm kiều mạch). Trộn đều.
   
7. Đóng nắp của bộ đa năng và đặt nó ở chế độ "Dập tắt" trong 50 phút (nếu bạn có bộ đa năng, nồi áp suất, thì 30 phút là đủ).
   
8. Khi nồi nấu chậm cho tín hiệu sẵn sàng, mở nắp, trộn cháo thật kỹ, đặt lên đĩa và dọn ra bàn. Bon thèm ăn!
   

Trang trí và phục vụ

Dọn món ăn nóng hổi. Ngoài ra, bạn có thể trang trí kiều mạch với các loại thảo mộc tươi, rau củ (ví dụ, lát ớt chuông) hoặc đổ nước sốt cà chua. Nó được phục vụ tốt nhất với một món salad rau nhẹ.

Công thức video

Bạn có thể thấy rõ cách kiều mạch như vậy với thịt bò được nấu trong nồi nấu chậm, trong công thức video này.