Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: crock-pot, thớt, dao, cốc đo lường, bát, thìa, máy xay thịt
Các thành phần
| Thịt bò | 350 g |
| Bột kiều mạch | 1 chồng |
| Nước | 2 chồng |
| Cà rốt | 1 chiếc |
| Cà chua | 1 chiếc |
| Hành tây | 1 chiếc |
| Bơ | 30 g |
| Tiêu đen | nếm |
| Muối | nếm |
Bước nấu ăn
- Rửa sạch và gọt vỏ những phần không ăn được 1 củ cà rốt vừa. Cắt nó thành dải mỏng hoặc chà trên một vắt thô.
- Gọt vỏ 1 củ hành tây và cắt nó thành khối nhỏ. Chúng tôi thực hiện 2 vết cắt trên 1 quả cà chua, cho vào tô và đổ nước sôi. Ngay khi da mềm ra, hãy loại bỏ nó một cách dễ dàng. Cắt cà chua thành khối nhỏ.
- Trên nồi nấu chậm, đặt chế độ "Rán" và thời gian là 20 phút. Trong một bát, cho 30 g bơ và tất cả các loại rau xắt nhỏ. Đóng nắp và nấu trong 5 phút.
- Vượt qua 350 g thịt bò hoặc bất kỳ loại thịt nào khác thông qua máy xay thịt. Sau khi chúng ta thêm nó vào bát của multooker, muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Nấu dưới nắp thêm 15 phút nữa, thỉnh thoảng khuấy, làm vỡ các cục thịt băm.
- Chúng tôi rửa sạch 1 cốc kiều mạch cho đến khi nước trong. Chúng tôi đặt kiều mạch vào một bát nhiều ống và đổ đầy nó với 2 ly nước. Thêm muối và hạt tiêu một lần nữa cho hương vị. Chúng tôi cấp các nội dung của bát để nước bao phủ tất cả các thành phần đồng đều.
- Trên nồi nấu chậm, đặt chế độ "Pilaf" và nấu trong 40 phút dưới nắp. Sau khi kiều mạch đã sẵn sàng, tắt lửa và phục vụ món ăn ra bàn. Phục vụ lát phô mai, rau tươi và thảo mộc để hương vị.
Công thức video
Bạn cũng có thể tham khảo công thức video của món ăn để củng cố tốt hơn thông tin nhận được về cách chuẩn bị nguyên liệu và bao nhiêu phút kiều mạch như vậy thường được nấu. Tác giả sẽ chia sẻ kinh nghiệm ẩm thực của mình và đưa ra lời khuyên có giá trị.
Vì vậy, bây giờ bạn đã biết cách nấu kiều mạch với thịt băm trong nồi nấu chậm. Món ăn này sẽ là một phiên bản nhanh chóng của món cơm thập cẩm được yêu thích, nhưng ngược lại, hương vị ở đây trộn lẫn thậm chí còn tốt hơn do sự cắt nhỏ tốt của các sản phẩm. Cố gắng nấu các món ăn với các loại thịt khác nhau và các loại gia vị khác nhau - vì vậy bạn sẽ tìm thấy sự kết hợp yêu thích của bạn.