Người bán kiều mạch ngon với thịt lợn trong nồi nấu chậm

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: muỗng, thớt, dao, nồi nấu chậm.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Đầu tiên, chuẩn bị thịt. Chúng tôi sẽ sử dụng 400 g bột thịt lợn. Bạn có thể lấy cùng hoặc thay thế thịt lợn bằng thịt gà. Đùi gà hoặc dùi trống là tuyệt vời. Nói chung, bạn có thể lấy bất kỳ thịt mà bạn có trong nhà bếp. Rửa sạch trước và lau khô. Cần lưu ý rằng thịt tốt nhất sẽ tươi, được mua từ những người bán đáng tin cậy. Thịt lợn cắt thành nhiều phần nhỏ. Chúng tôi cắt thành các hình khối kích thước của một cm. Nó có thể được cắt thành miếng lớn, nhưng sau đó nó sẽ cần được chiên lâu hơn.
   
2. Chúng tôi làm sạch hành tây, rửa dưới vòi nước chảy, cắt thành khối nhỏ.
   
3. Chúng tôi bóc một tép tỏi, rửa sạch, cắt rất mịn hoặc đi qua tỏi. Một mùi thơm rất dễ chịu thu được trong một món ăn trong đó tỏi xanh tươi đã được thêm vào. Tỏi tươi có thể được thay thế bằng tỏi khô. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch dưới vòi nước và chà lên vắt thô. Nếu bạn muốn, cắt nó thành que mỏng.
   
4. Chúng tôi bật bộ đa hướng, chọn chế độ rán rán, đặt thời gian trong 20 phút. Trong một nồi nấu chậm, đổ hai muỗng canh dầu thực vật, để cho nó nóng.
   
5. Thêm hành tây xắt nhỏ với cà rốt và tỏi. Thêm một muỗng canh bơ vào rau. Nhờ bơ, kiều mạch rất thơm. Trong quá trình chiên, đừng quên trộn rau với thìa silicone hoặc gỗ.
   
6. Chiên rau trong năm phút. Trong thời gian này, hành tây được mạ vàng, và cà rốt trở nên mềm. Thêm thịt và chiên trong 10 phút dưới nắp, thỉnh thoảng khuấy. Trong thời gian này, thịt sẽ chuyển sang màu trắng. Trong khi thịt đang được chuẩn bị, chúng tôi làm nóng 4,5 ly nước.
   
7. Đổ ba ly kiều mạch vào một cái bát sâu, rửa lại nhiều lần bằng nước. Sau đó thêm nó vào thịt. Rắc muối, hạt tiêu đen hoặc hỗn hợp ớt cho vừa ăn. Đổ kiều mạch bằng nước nóng, đã được đun sôi trước đó.
   
8. Chúng tôi đóng nắp, cài đặt chế độ grits của người dùng, thời gian nấu là 40 phút.
   
9. Sau thời gian này, mở nắp, trộn kiều mạch với thịt và có thể phục vụ. Đổ nó vào đĩa chia, rắc rau thơm xắt nhỏ. Ngoài ra, chúng tôi có thể cung cấp sốt cà chua hoặc bất kỳ nước sốt cà chua nào cho cháo.
   

Công thức video

Nếu bạn muốn xem quy trình sản xuất kiều mạch với thịt lợn trong nồi nấu chậm, hãy xem video này với một hội thảo chi tiết. Bạn sẽ tìm ra điều kiện để chiên thịt với rau. Xem làm thế nào kiều mạch hoàn thành hóa ra.