Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- một món ăn;
- một ly;
- 4-5 tấm;
- 2 nồi để nấu rau và thịt;
- vắt;
- thớt;
- một con dao;
- một muỗng canh;
- pin lăn hoặc máy xay cà phê (đối với các loại hạt);
- bám phim.
Các thành phần
- lựu - 2-3 chiếc.
- mayonnaise
- ức gà - 2 chiếc.
- cà rốt - 2 chiếc.
- khoai tây - 3 chiếc.
- quả óc chó - 100 g
- củ cải đường - 2 chiếc.
- trứng - 3 chiếc.
- muối để nếm
- tiêu đen nghiền
- hành tây - 1-2 chiếc.
Bước nấu ăn
- Trước khi bạn bắt đầu hình thành món salad Vòng đeo tay lựu, bạn cần chuẩn bị tất cả các sản phẩm. Lấy 2-3 chiếc. ức gà, rửa kỹ và đun cho đến khi mềm trong nước hơi mặn.
- Đun sôi 2 củ cà rốt, 2 củ cải và 3 củ khoai tây trong đồng phục của chúng, sau đó để nguội và gọt vỏ.
- Nghiền 100 g quả óc chó bằng cách sử dụng pin lăn hoặc máy xay cà phê.
- 3 quả trứng cũng nên được luộc chín, nhúng vào nước lạnh, để chúng được làm sạch tốt hơn và bóc vỏ.
- Hành tây phải được làm sạch và cắt thành các vòng mỏng hoặc nửa vòng, sau đó chiên trong dầu thực vật trên lửa vừa cho đến khi vàng nâu.
- Trong khi hành tây được chiên, bạn có thể bắt đầu cắt rau. Nướng khoai tây, trứng, cà rốt và củ cải đường trên một vắt thô mà không trộn các thành phần. Ném hành tây chiên vào một cái chao để loại bỏ mỡ thừa.
- Tiếp theo, cắt phi lê luộc thành khối nhỏ.
- Bây giờ bạn có thể bắt đầu lắp ráp salad. Để làm điều này, hãy lấy một đĩa tròn lớn và đặt một ly cao ở trung tâm, nhờ đó bạn có thể tạo thành một món salad đẹp mắt.
- Một phần của phi lê gà đặt vào một món ăn và trải đều trên toàn bộ bề mặt xung quanh ly, hơi muối và hạt tiêu phi lê. Sau đó bôi mỡ filet với mayonnaise để các cạnh không bị khô.
- Đổ cà rốt nghiền thành một vòng tròn sau mayonnaise. Nó cũng cần được bôi mỡ với sốt mayonnaise, nhưng lượng của nó nên ít hơn một chút so với sử dụng cho thịt, vì cà rốt không quá khô. Top mayonnaise với một ít hạt tiêu.
- Tiếp theo là một lớp khoai tây nghiền. Đặt toàn bộ phần, và khoai tây còn lại bạn sẽ cần cho một lớp khác. Một lần nữa, phủ một lớp mayonnaise và hạt tiêu một chút.
- Lấy 1/3 hạt và rắc nhẹ chúng lên trên, trải đều trên toàn bộ bề mặt của món salad, sau đó ấn nhẹ chúng bằng tay.
- Trên đầu các loại hạt, phân phối ½ một phần củ cải và mỡ chúng với một ít mayonnaise. Rắc một vài hạt một lần nữa.
- Trải hành tây chiên lên trên các loại hạt. Hành tây không cần phải được bôi mỡ với mayonnaise, và trên cùng chỉ cần đặt phi lê gà còn lại.
- Tiếp theo, những củ khoai tây còn lại sẽ đi theo phi lê, và sau khi phân phối khoai tây và phi lê, hãy bôi mỡ vào salad với sốt mayonnaise và tiêu một chút.
- Đặt một lớp trứng nghiền lên trên mayonnaise và ấn salad bằng tay để nén nó một chút.
- Đổ các loại hạt còn lại sau khi trứng, sau đó phết một lớp củ cải và mỡ với mayonnaise.
- Tiếp theo, không cần tháo kính, đậy nắp xà lách bằng màng dính và cho vào tủ lạnh trong vài giờ để nó giữ lại và không bị rơi ra.
- Trong khi salad nằm trong tủ lạnh, hãy làm sạch quả lựu và loại bỏ các loại ngũ cốc khỏi nó. Trang trí trên cùng và các mặt của món salad với ngũ cốc nguyên hạt, sau đó bọc salad bằng màng bám và cho vào tủ lạnh trong một tiếng rưỡi nữa.
Công thức video
Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi với món salad mayonnaise đơn giản, thì đã đến lúc thử nghiệm và chuẩn bị một chiếc vòng tay garnet khác thường sẽ gây bất ngờ với vẻ đẹp của nó. Một công thức video được trình bày để bạn chú ý, trong đó tác giả sẽ cho bạn biết về thành phần nào và trình tự bạn cần bố trí, lớp nào để bôi trơn bằng mayonnaise, và cả cách tạo thành một lỗ đẹp ở giữa món salad.
Bạn đọc thân mến, bạn có thích công thức salad này không? Bạn đã bao giờ tự chuẩn bị một món salad như vậy chưa? Bạn đã nấu món salad lựu nào?