Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- nồi nấu chậm;
- ấm đun nước;
- cân bếp;
- một con dao;
- thớt;
- cốc đo lường;
- thìa nấu ăn.
Các thành phần
- Thịt bò, bột giấy - 500 g
- Hành tây - 100-120 g
- Hỗn hợp rau tươi đông lạnh Mexico - 400 g
- Cà ri đất - 0,5 muỗng cà phê.
- Paprika ngọt đỏ - 1 muỗng cà phê.
- Dầu thực vật - 40-50 ml
- Nước uống - 200-250 ml
- Muối - 1 muỗng cà phê. với một slide
Bước nấu ăn
- Từ vỏ, gọt vỏ hành tây nặng 100-120 gram. Cắt hành tây thành một nửa vòng dày khoảng 3 mm.
- Rửa sạch và lau khô bằng khăn giấy một miếng thịt bò thăn nặng khoảng 500 gram. Cắt thịt thành miếng nhỏ. Nếu đây là những hình khối, thì với một cạnh khoảng 2,5-3 cm. Bạn có thể thay thế thịt bò bằng thịt lợn, thịt gia cầm.
- Đổ 40-50 ml dầu thực vật bạn chọn vào bát nhiều viên. Nó có thể là cả hướng dương và dầu ô liu, một loại dầu khác. Trên đồng hồ đa giờ, đặt thời gian thành 3 phút, chế độ "Chiên", thành phần "Thịt". Đóng nắp, nhấn nút "Bắt đầu".
- Đặt thịt bò cắt thành lát trong dầu thực vật ấm, trộn với thìa nấu, chiên trong 7 phút với nắp mở.
- Sau 7 phút, thêm hành tây thái lát trong một nửa vòng vào bát multooker. Trộn thịt với lát hành tây, chiên trong 2 phút.
- Tắt chế độ "Chiên", thêm hỗn hợp rau Mexico vào bát. Hỗn hợp cần được làm tan trước, thay vì hỗn hợp đông lạnh, bạn có thể lấy rau tươi: ớt chuông, cà chua, đậu xanh, đậu luộc, cà rốt, ngô, súp lơ, các loại rau khác. Lưu ý - rau được nấu trong một thời gian dài (cà rốt, đậu) sẽ tốt hơn để luộc trước cho đến khi chín một nửa.
- Thêm vào món ăn 1 muỗng cà phê ớt bột đất đỏ, 0,5 muỗng cà phê bột cà ri và 1 muỗng cà phê muối ăn với một slide. Nếu muốn, bạn có thể thêm một vài tép tỏi băm nhỏ, hạt tiêu đen và lá nguyệt quế (những thành phần này không có trong danh sách các sản phẩm).
- Đun sôi nước trong ấm trà, đổ 200-250 ml nước sôi vào bát đa năng. Trộn đều các thành phần của bát bằng thìa.
- Trên bảng điều khiển đa hướng, chọn chế độ "Dập tắt", đặt thời gian thành 30 phút, nhấn nút "Bắt đầu". Sau thời gian này, món ăn đã sẵn sàng.
Một món thịt như vậy rất phù hợp với một món ăn phụ của khoai tây nghiền, khoai tây chiên hoặc hầm, gạo, mì ống. Khi phục vụ, rắc thịt với thì là, rau mùi tây, rau mùi.
Công thức video
Bạn có thể xem việc nấu một món thịt thịnh soạn, đẹp mắt và thơm ngon trong các động lực trong video dưới đây. Lặp đi lặp lại tất cả các hành động của bà chủ và nấu thịt với rau sẽ khá đơn giản.
Sử dụng công thức này với hình ảnh và mẹo nấu ăn, và chuẩn bị một món thịt tươi sáng và ngon cho bữa tối. Làm thế nào để bạn nấu thịt với rau? Những loại gia vị và thảo mộc nào bạn thêm vào khi chiên hoặc hầm món ăn? Chia sẻ công thức tốt nhất của bạn với các bà nội trợ khác bằng cách viết nó trong dòng bình luận.