Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: chảo nhỏ, đánh trứng, đĩa sâu, vắt, bếp, chén.
Các thành phần
| Sữa | 1 chồng |
| Sô cô la đen | 50 g |
| Tinh bột | 1 muỗng cà phê |
| Đường | 2 muỗng cà phê |
| Nước lạnh | 3 muỗng canh. tôi |
Tùy chọn, bạn cũng có thể thêm quế, ca cao, các loại hạt, dừa, bất kỳ xi-rô ngọt hoặc đường vani vào công thức.
Bước nấu ăn
- Đổ một ly sữa có hàm lượng chất béo vào một cái nồi nhỏ và đun nhỏ lửa ở nhiệt độ thấp.
Bạn có biết Nếu bạn không ăn các sản phẩm từ động vật, bạn có thể sử dụng bất kỳ loại sữa thực vật nào - hạnh nhân hoặc dừa, để làm sô cô la nóng. - Trong khi sữa đang nóng, hãy nghiền 50 g sô cô la đen trên vắt thô - đây thường là một nửa thanh tiêu chuẩn. Để ngăn sô cô la tan chảy trong tay, hãy lấy nó qua một chiếc khăn giấy.
- Đổ sô cô la nghiền vào sữa nóng và thêm 2 muỗng cà phê. đường.
- Sau đó, khuấy đồ uống bằng máy đánh trứng cho đến khi sô cô la tan hoàn toàn.
- Lấy chảo ra khỏi bếp, sau đó trộn cẩn thận 1 muỗng cà phê trong một đĩa sâu riêng biệt. tinh bột và 3 muỗng canh. tôi nước lạnh.
- Đặt sô cô la trở lại bếp và đun sôi hỗn hợp sô cô la sữa để đun sôi ở nhiệt độ thấp. Khuấy liên tục, đổ tinh bột loãng vào nồi.
Quan trọng!Tinh bột chính xác là thành phần làm cho thức uống đồng đều và đặc. Không có tinh bột, sô cô la nóng của bạn sẽ biến thành chất lỏng và với một lớp màng nhờn trên bề mặt. - Trộn kỹ tất cả các thành phần với máy đánh trứng, sau đó sô cô la nóng có thể được đổ vào cốc và phục vụ.
Phương pháp trang trí và lựa chọn phục vụ
- Để làm cho việc cung cấp sô cô la nóng đẹp hơn và tinh tế hơn, bạn có thể trang trí nó bằng kem đánh bông hoặc đặt một quả bóng kem vani vào cốc.
- Trên cùng của kem hoặc kem, bạn có thể thêm một rắc quế hoặc ca cao và các loại hạt xắt nhỏ.
- Bạn cũng có thể trang trí đồ uống với sô cô la nghiền hoặc dừa.
- Đường thông thường trong công thức có thể được thay thế bằng vani, sẽ làm cho thức uống trở nên mềm và thơm hơn. Bạn cũng có thể thêm đường bột hoặc đường nâu.
- Ngoài ra, đường có thể được thay thế bằng bất kỳ chất làm ngọt nào khác, ví dụ, xi-rô yêu thích của bạn.
- Sô cô la nóng trông rất ngon miệng trong cốc trắng trơn hoặc trong các món ăn trong suốt. Nếu bạn phục vụ một cốc và đĩa, bạn có thể đặt một vài khối sô cô la đen hoặc sữa lên nó.
Công thức video
Bạn cũng có thể xem công thức video, trong đó cho thấy chi tiết tất cả các giai đoạn chuẩn bị sô cô la nóng thơm ngon ở nhà.
Vì vậy, bạn đã học được cách nấu sô cô la nóng ngon theo công thức từng bước đơn giản chỉ trong vài phút.Bạn đã uống gì chưa Bạn có muốn thêm quế hoặc bất kỳ chất phụ gia nào khác vào sô cô la nóng? Bạn có biết bất kỳ lựa chọn khác để làm hoặc phục vụ thức uống mùa đông ấm áp này? Chia sẻ mẹo, suy nghĩ và ấn tượng của bạn từ công thức trong các bình luận cho bài viết.