Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- bếp hoặc bếp nấu ăn;
- chảo
- chảo có nắp đậy;
- một con dao;
- thớt;
- scapula;
- máy nghiền cho khoai tây nghiền;
- hớt bọt;
- phục vụ món ăn.
Các thành phần
- Bún - 4-5 chiếc.
- Ham - 200 g
- Phô mai cứng - 150 g
- Cà chua - 1 chiếc.
- Mù tạt Pháp - 1 muỗng cà phê.
- Hạt tiêu trộn
- Dill không phải là một nhóm lớn
- Sốt mayonnaise tự làm - 4 muỗng canh. tôi
- Sữa - 2,5% 100 ml
- Dầu hướng dương tinh chế - 200 ml
- Mù tạt - 1 muỗng cà phê.
- Nước chanh - 1 muỗng cà phê.
- Muối cho vừa ăn
- Tiêu xay - hương vị
Bước nấu ăn
- Chúng tôi cắt 200 g giăm bông đầu tiên thành lát, sau đó thành khối, và cuối cùng thành khối. Đối với bánh mì kẹp nóng, bạn có thể sử dụng xúc xích luộc, thịt luộc (thịt gà hoặc thậm chí thịt bê), gà hun khói. Nói chung, những gì bạn có, những gì bạn yêu thích, bạn có thể sử dụng.
- Rửa cà chua (1 chiếc.), Cắt thành khối. Thêm vào bát cho giăm bông.
- Tôi rửa một bó nhỏ thì là, để nước ráo nước và thái nhỏ. Thay vì thì là, bạn có thể sử dụng rau mùi tây, rau mùi hoặc các loại thảo mộc khác mà bạn yêu thích.
- Phô mai cứng (150 g) được chà trên một vắt thô. Bạn có thể lấy bất kỳ pho mát bạn thích. Cho phô mai vào một cái bát cho tất cả các thành phần khác.
- Bây giờ thêm 4 muỗng canh mayonnaise tự làm.
- Lấy 4 muỗng canh mayonnaise của chúng tôi và nêm hỗn hợp sandwich nóng vào bát. Ở đó chúng tôi thêm 1 muỗng cà phê hạt mù tạt và hỗn hợp ớt mới xay để nếm thử. Tất cả điều này trộn đều.
- Bây giờ lấy 4-5 cái bánh thuôn dài và cắt chúng làm đôi. Nhấn bột giấy bằng ngón tay của bạn để điền vào bên trong.
- Che tấm nướng bằng giấy da. Đặt miếng trám lên toàn bộ bề mặt của búi tóc và đặt búi tóc lên một tấm nướng. Nướng trong khoảng 20 phút trong lò nướng được làm nóng đến 180 độ.
- Sau thời gian này, những chiếc bánh được nướng, phô mai tan chảy, và phần nhân trở nên ngon ngọt, bởi vì có một quả cà chua. Những chiếc bánh sandwich này rất ngon cả nóng và lạnh.
Công thức mayonnaise
- Nếu bạn không có mayonnaise như vậy - không thành vấn đề. Nó không khó để nấu nó. Nhưng bạn sẽ chắc chắn rằng bạn đang sử dụng một sản phẩm chất lượng từ các thành phần tự nhiên. Mayonnaise của chúng tôi là bất thường. Nó được nấu mà không có trứng trong sữa.
- Đổ 100 ml sữa vào bát máy xay. Sữa bình thường 2,5% chất béo. Ở đó chúng tôi đổ 200 ml dầu hướng dương tinh chế. Đánh bằng máy xay cho đến khi đặc. Mayonnaise dày lên trong 30 giây theo nghĩa đen. Bây giờ bạn có thể thêm mọi thứ khác.
- Muối cho vừa ăn (khoảng 1 muỗng cà phê). Vắt nước cốt chanh. Bạn nên lấy khoảng 1 muỗng cà phê nước trái cây. Nước chanh có thể được thay thế bằng giấm. Thêm 1 muỗng cà phê mù tạt. Nếu bạn không thích mù tạt, thì bạn không thể thêm nó. Vẫn (tùy chọn) thêm một ít hỗn hợp mới xay của ớt.
- Tất cả trộn đều với một thìa. Mayonnaise chuyển sang màu vàng với mù tạt. Nó không khác gì mayonnaise được nấu trên trứng - dày và ngon.
Công thức video
Video này cho thấy bạn từng bước toàn bộ quá trình nấu bánh sandwich nóng ngon.
Từ bài viết này, bạn đã học được cách đa dạng hóa thực đơn của mình với bánh mì nóng, đặc biệt là nếu không có thời gian, và bạn cần phải nấu một cái gì đó khẩn cấp.Chúng trở nên ngon ngọt và ngon miệng, và không đòi hỏi nhiều thời gian. Và những loại bánh mì nóng nào bạn thích nấu? Bạn có chữ ký riêng, công thức yêu thích của bạn? Chia sẻ công thức nấu ăn và lời khuyên trong các ý kiến.