Súp gà đậu - bí mật của một hương vị kỳ diệu

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: nồi, dao, bảng bếp, chảo, chảo, muỗng, đĩa để phục vụ các món ăn, muôi.

Các thành phần

Bước nấu ăn

Chuẩn bị hạt đậu

1. Chúng ta hãy bắt đầu nấu súp bằng cách phân loại cẩn thận đậu Hà Lan, loại bỏ rác thừa và rửa lại nhiều lần trong nước chảy để tinh bột dư ra khỏi đậu.
   
2. Tiếp theo, đổ đậu Hà Lan vào chảo hoặc bất kỳ vật chứa nào khác, đổ nước lạnh, theo tỷ lệ từ một đến ba, tức là, 1 chén đậu Hà Lan 3 cốc nước, và để trong 15-20 phút để làm cho nó sưng lên. Do đó, công thức chỉ ra thời gian tối ưu để ngâm đậu Hà Lan.
   

Thành phần thái lát

1. Trong khi đậu Hà Lan đang đứng, hãy quan tâm đến các thành phần khác. Rửa phi lê gà và cắt thành lát vừa để chúng nấu nhanh trong súp.
   
2. Cắt khoai tây thành lát nhỏ hoặc hình khối.
   
3. Tiếp theo, cắt các thành phần còn lại - cà rốt thành lát mỏng, hành tây thành một khối nhỏ, cắt nhỏ thì là.
   

Nấu súp

1. Sau 15 phút, hạt đậu hấp thụ gần như toàn bộ nước và trương nở. Nếu có nhiều nước còn lại, bạn cần thoát nước.
   
2. Để đậu Hà Lan vào chảo thêm khoai tây, lát gà. Thời gian nấu cho tất cả các sản phẩm này là như nhau, vì vậy chúng có thể được đặt cùng nhau. Đổ đầy thức ăn vào nước, đậy nắp và nấu súp trên lửa vừa trong 20 phút cho đến khi tất cả các thành phần đã sẵn sàng.
   
3. Đổ 1 muỗng canh vào chảo. tôi dầu thực vật và chúng tôi vượt qua cà rốt với hành tây để rau trở nên mềm và hành tây được mạ vàng nhẹ.
   
4. Chúng tôi chuyển các loại rau đã chuẩn bị thành súp, đun sôi và nấu thêm 5 phút nữa.
   
5. Súp đậu muối chỉ nên khi món ăn gần như sẵn sàng. Do đó, ở giai đoạn này, muối cho hương vị.
   
6. Súp thơm đã sẵn sàng! Đổ ra các đĩa với một cái muôi và phục vụ. Bạn có thể tùy ý rắc với thì là tươi hoặc hạt tiêu đen cho vừa ăn. Bon thèm ăn!
   

Công thức video

Bạn có thể xem một công thức video nơi bạn sẽ thấy những thành phần bạn sẽ cần, cách nấu súp đậu với thịt gà, cách làm với đậu khô để làm cho nó mềm và luộc. Có một cái nhìn tốt đẹp!

Bí quyết nấu súp khác