Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- cân bếp;
- một ly 250 ml;
- chảo chịu lửa sâu;
- một muỗng cà phê;
- một muỗng canh;
- máy đẩy;
- một máy trộn;
- sở thích
Các thành phần
- đậu Hà Lan xắt nhỏ - 2 ngăn.
- nước - 2,5 ngăn xếp.
- kem - 100 g
- bơ - 70 g
- đường - 1 muỗng cà phê.
- baking soda - một nhúm
- muối - 0,5 muỗng cà phê.
Bước nấu ăn
Đậu Hà Lan luôn nổi tiếng với hàm lượng cao các nguyên tố vi lượng, chất dinh dưỡng và vitamin. Trong nấu ăn, có nhiều công thức nấu ăn khác nhau sử dụng sản phẩm này: đó là đồ ăn nhẹ, salad, và tất cả các loại súp với thực phẩm đóng hộp. Chúng tôi mời bạn làm quen với tùy chọn chuẩn bị một loại đậu nghiền ngon, thơm và rất mềm, chắc chắn sẽ hấp dẫn tất cả các thành viên trong gia đình bạn.
- Đổ 2 chén đậu Hà Lan xắt nhỏ vào một cái chảo sâu, đổ đầy nước và để nó trong trạng thái này trong 2 giờ.
- Để ráo nước và rửa sạch đậu Hà Lan.
- Thêm 0,5 muỗng cà phê vào chảo. muối, một nhúm baking soda và đổ tất cả 2,5 ly nước.
- Luộc đậu Hà Lan trên lửa vừa trong khoảng 30 phút sau khi đun sôi bắt đầu.
- Thêm vào đậu Hà Lan thành phẩm 70 g bơ, 1 muỗng cà phê. đường và 100 g kem.
- Nghiền các thành phần bằng máy nghiền và để dưới nắp đậy kín trong 10 phút.
- Đánh hỗn hợp thu được bằng máy trộn và phục vụ món ăn trên bàn.
Quan trọng! Trước khi thêm kem vào đậu Hà Lan, làm nóng nhẹ chúng trên lửa nhỏ.
Pea nhuyễn là một món ăn cực kỳ tốt cho sức khỏe và ngon miệng, nếu được nấu đúng cách, chắc chắn sẽ hấp dẫn cả người lớn và trẻ em. Nó phù hợp với rau, thịt hoặc cá. Điều đặc biệt tốt là đưa nó vào chế độ ăn uống của bạn vào mùa đông, khi cơ thể thiếu vitamin D.
Công thức video
Xem một công thức nhanh chóng cho một món khai vị ngon của đậu Hà Lan. Bạn sẽ tìm hiểu một số khuyến nghị hữu ích, và bạn sẽ hiểu sự nhất quán nào sẽ tạo ra món ăn đã hoàn thành.
Bây giờ bạn đã biết làm thế nào để đa dạng hóa thực đơn của bạn với một hạt đậu nghiền đơn giản, nhưng rất ngon và lành mạnh. Bạn có thích công thức? Có lẽ bạn đã quyết định đa dạng hóa nó với các loại gia vị hoặc thảo mộc bổ sung? Chia sẻ lời khuyên của bạn và để lại phản hồi trong các ý kiến.