Salad funchose với thịt và rau - một bữa ăn nhẹ lễ hội

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: dao, muỗng hoặc thìa, thớt, bát, vắt, chảo rán, bếp nấu ăn.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Trong một bát sâu, chúng tôi đặt 200 g funchose, rắc nó bằng một thìa muối tráng miệng. Đổ nước sôi nóng để nó bao phủ hoàn toàn mì, đậy nắp lại và để trong 10 phút.
   
2. Cắt 400 g thịt lợn hoặc thịt bò thành dải mỏng. Thịt dễ cắt hơn khi hơi đông lạnh. Do đó, nếu bạn muốn, nếu nó còn tươi, hãy cho nó vào tủ đá trong nửa giờ trước khi sử dụng.
   
3. Chúng tôi làm sạch hai củ hành, rửa sạch, cắt thành khối nhỏ.
   
4. Chúng tôi gửi chảo vào lửa, đổ dầu thực vật, để cho nó nóng. Chúng tôi trải thịt băm nhỏ và chiên trên lửa cao trong 15 phút, thỉnh thoảng khuấy.
   
5. Trong khi thịt đang được chuẩn bị, chúng tôi sẽ chăm sóc các loại rau. Chúng tôi làm sạch ba củ cà rốt, chà chúng lên một cái vắt cho cà rốt Hàn Quốc. Nếu muốn, bạn có thể cắt nó thành những que mỏng. Ngoài ra, bạn có thể mua cà rốt làm sẵn bằng tiếng Hàn và sử dụng nó.
   
6. Chúng tôi rửa một quả dưa chuột và cắt nó thành dải mỏng. Nếu muốn, dưa chuột cũng có thể được nghiền cho cà rốt Hàn Quốc.
   
7. Chúng tôi rửa ba quả ớt chuông. Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng ớt có nhiều màu sắc khác nhau để làm cho món ăn thành màu sắc. Cắt cuống, hạt và cắt thành dải mỏng. Chúng tôi thêm cà rốt, dưa chuột và ớt chuông vào một bát sâu.
   
8. Khi thịt được chiên trong 15 phút, thêm hành tây xắt nhỏ và ba muỗng canh nước tương. Xào và xào cho đến khi hành tây mềm.
   
9. Chúng tôi làm sạch ba tép tỏi, rửa sạch, cắt rất mịn và gửi đến các loại rau.
   
10. Thịt sẵn sàng được gửi đến một bát với rau xắt nhỏ.
    
11. Đổ mì với gia vị Hàn Quốc cho funchose.
    
12. Trộn khối lượng sao cho mì, thịt và rau trộn đều với nhau. Sau khi trộn, chúng tôi nếm thử. Thêm các gia vị còn thiếu. Chúng tôi khuyên bạn nên thêm hạt tiêu nóng và đen, nước tương.
    
13. Salad sẵn sàng có thể được để ngấm trong vài phút, và sau đó phục vụ. Bạn có thể tự làm món salad cay. Để làm điều này, chúng tôi làm nóng dầu thực vật trong chảo, đổ tất cả các gia vị mà chúng tôi dự định sử dụng cho món salad vào đó, trộn nó. Bạn có thể thêm một vài muỗng cà phê giấm rượu vang và nước tương. Đổ tất cả các thành phần hỗn hợp với chất lỏng kết quả.
    

Công thức video

Đã đến lúc xem video, trong đó mô tả chi tiết từng bước để tạo ra các món ăn với thịt và rau. Bạn sẽ thấy thịt thành phẩm trông như thế nào sau khi chiên. Hiểu cách cắt rau sao cho trông hài hòa trong món salad. Nghe lời khuyên của tác giả của video.

Công thức nấu ăn khác cho các món ăn