Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:
- chảo
- chao;
- bát sâu;
- bát sâu;
- kẹp nấu ăn;
- đũa;
- thớt;
- dao làm bếp;
- vắt cho cà rốt Hàn Quốc;
- vắt;
- cân bếp;
- cốc đo.
Các thành phần
| Tiêu đề | Số lượng |
| Mì Funcho | 100 g |
| Dưa chuột tươi | 100 g |
| Ớt chuông | 40 g |
| Cà rốt | 80 g |
| Tỏi | 4 tép |
| Rau mùi tây | 15-20 g |
| Đầm Funchose | 80 g |
| Nước uống | 600-800 ml |
Bước nấu ăn
Cách luộc bún thủy tinh
- Cho bún vào tô hoặc chảo sâu. Đun sôi 600-800 ml nước. Đổ funchose với nước sôi cao hơn 1 cm so với bún, đậy nắp lại. Để yên trong 5 phút.
- Ném bún vào một cái chao, rửa sạch bằng nước lạnh. Hãy chắc chắn để cho nước thoát tốt từ funchose. Khuấy bún bằng kẹp nấu, giũ sạch nước thừa từ nó.
Chuẩn bị rau
- Rau rửa sạch và sấy khô: cà rốt (80 gram), dưa chuột tươi (100 gram), cà rốt Hàn Quốc. Nếu bạn không có một vắt như vậy, hãy cắt rau thành những dải mỏng. Băm nhỏ ớt chuông. Nếu bạn muốn món ăn trông thật lễ hội và thanh lịch, hãy lấy một lát tiêu có nhiều màu khác nhau - vàng, cam, đỏ.
- Cho cà rốt xắt nhỏ vào một cái bát sâu. Chà bằng tay cho đến khi mềm để cà rốt cho nước ép một chút. Có những lựa chọn để chuẩn bị một món salad trong đó cà rốt và hạt tiêu được hầm trong dầu mè cho đến khi mềm.
- Thêm dưa chuột, ớt chuông vào cà rốt. Gọt vỏ và nghiền 3 tép tỏi trong một cái bát trên vắt mịn (thái nhỏ). Rửa sạch, giũ sạch nước, thái nhỏ rau mùi tây (15-20 gram). Cho rau xanh vào tô. Trộn đều các thành phần của bát. Nó rất thuận tiện để trộn đũa.
Salad lắp ráp
- Đặt bún thủy tinh lên thớt, cắt thành miếng có chiều dài vừa phải, 3-4 cm.
- Chuyển funchose vào một bát hoặc bát sâu. Thêm hỗn hợp rau, trộn đều.
- Cho vào salad trộn cho funchose (80 gram). Trộn đều.
- Đậy nắp xà lách bằng nắp, đặt trong tủ lạnh. Nhấn mạnh ít nhất 1 giờ.
Mì làm từ đậu (miến) nấm phù hợp với các thành phần khác nhau, do hương vị trung tính của nó. Mì hấp thụ hoàn hảo hương vị, mùi thơm, màu sắc và mùi của các thành phần khác.
Funchosa làm mềm các gia vị nóng của ẩm thực châu Á. Salad với mì thủy tinh được làm thịt, với hải sản, với rau (chay). Họ sử dụng nhiều loại rau, gia vị và thảo mộc: cà chua, cần tây, nấm, thì là, ngò, hành lá.
Công thức video
Xem cách làm salad mì thủy tinh châu Á khác thường. Giải thích chi tiết với một minh họa trực quan sẽ giúp bạn trong tất cả các giai đoạn nấu ăn.
Bây giờ bạn cũng có thể làm món ăn tuyệt vời này và trang trí nó với bàn lễ hội và hàng ngày của bạn.