Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- kính rộng kính;
- cân bếp và các phụ kiện đo khác;
- thớt và dao sắc;
- bát sâu.
Các thành phần
- chuối - một nửa
- cam - 1 chiếc.
- Kiwi - 1 chiếc.
- sữa chua tự nhiên - 80 g
- mảnh ngô - 100 g
- quả việt quất - 5 - 7 chiếc.
Bước nấu ăn
Chuẩn bị sản phẩm
- Gọt một quả chuối chín và cắt một nửa của nó. Nếu muốn, bạn có thể sử dụng toàn bộ trái cây. Cắt trái cây nhiệt đới đã bóc vỏ thành những hình vuông nhỏ, để sau này dễ dàng lấy nó ra khỏi ly bằng một muỗng cà phê.
- Vỏ cam nhỏ bóc vỏ và bột giấy trắng. Cắt cam quýt thành lát có kích thước tương tự như một quả chuối.
- Kiwi chín và ngon ngọt loại bỏ vỏ và cắt theo cách tương tự như phần còn lại của các thành phần.
Thu thập salad
- Đặt chuối xắt nhỏ vào cốc thủy tinh với lớp đầu tiên.
- Trên đầu chuối, đặt một vài thìa sữa chua tự nhiên.
- Tiếp theo, đặt một nắm nhỏ mảnh ngô, trước đó vò nhẹ chúng trong lòng bàn tay của bạn. Tùy chọn, thêm hạnh nhân hoặc hạt điều.
- Lớp thứ hai được hình thành từ kiwi xắt nhỏ.
- Trên đầu kiwi, đặt một vài muỗng sữa chua tự nhiên và một nắm bột ngô.
- Lớp cuối cùng được làm từ cam.
- Đặt sữa chua còn lại lên trên quả quýt.
- Để trang trí cho món salad thành phẩm, chúng tôi sử dụng một vài mảnh ngô và 5-7 quả việt quất.
Công thức video
Để học cách nấu salad trái cây và nhanh chóng hiểu được sự tinh tế và sắc thái của việc nấu ăn, chỉ cần xem video dưới đây. Trong đó, một đầu bếp giàu kinh nghiệm chỉ ra chi tiết cách tạo thành các lớp trái cây để món salad có hương vị đa dạng và hương vị phong phú.