Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: giấy bạc, dao, tấm nướng, lò nướng, thớt.
Các thành phần
| Sản phẩm | Số lượng |
| Pike cá rô phi lê | 220 g |
| Húng quế khô | 1-2 g |
| Vỏ chanh | 3-4 g |
| Muối | nếm |
| Ớt chuông tươi | 150 g |
| Dầu thực vật | 20 g |
| Tiêu đen | nếm |
| Húng quế tươi | 2 chi nhánh |
Bước nấu ăn
- Rửa kỹ và gieo hạt 220 gram cá rô phi lê.
- Chúng tôi làm khô nó từ nước thừa, thêm nó, hạt tiêu cho hương vị và nêm với 1-2 gram húng quế khô.
- Xoa lên một vắt mịn 3-4 gram vỏ chanh và rắc nó bằng phi lê cá rô.
- Đổ cá với 20 gram dầu thực vật và để ướp trong mười phút. Che tấm nướng bằng giấy bạc và trải phi lê pikeperch ngâm lên nó. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 230 độ C và đặt cá của chúng tôi vào đó trong 5 phút.
- Trong lúc đó, rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành cốc vừa phải 150 gram ớt chuông tươi.
- Nghiền hai nhánh húng quế tươi và trộn với ớt chuông xắt nhỏ.
- Chúng tôi rải hạt tiêu với húng quế trên một cái đĩa đẹp, chúng sẽ đóng vai trò là một cái gối. Chúng tôi rải cá thành phẩm lên gối rau và phục vụ.
Phương pháp trang trí và lựa chọn phục vụ
- Phi lê cá rô nướng pike phục vụ nóng, ngay sau khi nấu.
- Cơm trắng luộc là lý tưởng như một món ăn phụ.
- Những người yêu thích rau có thể làm gối rau cho cá một cách an toàn, như được mô tả trong công thức. Trong trường hợp này, chỉ có hạt tiêu được sử dụng, nhưng bạn có thể tưởng tượng và thêm bất kỳ loại rau nào. Ví dụ, hầm cà tím, cà chua và ớt và phục vụ cá trên chúng.
- Không nên phục vụ phi lê cá rô pike kết hợp với mì ống, kiều mạch và lúa mì.
- Khi phục vụ, rau xanh, chanh và chanh tươi sẽ không bao giờ bị cản trở. Phục vụ cá với một lát chanh hoặc chanh để bản thân người đó có thể quyết định liệu anh ta có muốn thêm vị chua hay không.
- Một ly rượu semisweet hoặc rượu khô là hoàn hảo như một thức uống.
Công thức video
Xem video và đảm bảo rằng nấu cá rô pike trong lò rất đơn giản và nhanh chóng. Và khi kết thúc nấu ăn, món ăn đã hoàn thành sẽ lấp đầy ngôi nhà của bạn với một mùi thơm lạ thường. Nếu bạn làm theo công thức, món ăn sẽ trở nên vô cùng mềm, ngon ngọt và lạ miệng. Ngoài ra, một con cá như vậy sẽ không chỉ trông tuyệt vời, như trên bất kỳ bàn lễ nào, mà còn gây bất ngờ cho gia đình và bạn bè của bạn vào các ngày trong tuần.
Có rất nhiều biến thể của món cá rô phi lê nấu trong lò nướng. Rốt cuộc, nướng trong lò là cách đơn giản và tốt nhất để nấu món cá sông này ngon miệng.
Do đó, bất kỳ bà nội trợ nào cũng sẽ có thể tìm thấy công thức hoàn hảo cho mình. Trong bài viết này, bạn đọc về một trong những lựa chọn nấu ăn nhanh nhất và dễ nhất. Sử dụng nó, bạn có thể tạo ra một bất ngờ thú vị và vui miệng cho những người thân yêu và gần gũi của bạn, mà không mất nhiều thời gian cho việc nấu ăn.
Công thức nấu cá khác
Lò nướng cá đỏ với quả óc chó
Tai cá hồi
Thú nhồi bông pike
Fried pike trong chảo