Lò nướng phi lê phi lê - một công thức ngon miệng và ngon miệng

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:thớt, dao, đĩa, bát, tấm nướng, giấy bạc, lò nướng.

Các thành phần

Bước nấu ăn

Rau

1. Với 250 g cà chua, cắt cuống và cắt thành lát. Bạn có thể trải rau ngay lập tức trên một tấm nướng, hoặc bạn có thể trong một bát riêng.
   
2. Chúng tôi cắt 100 g hành tây thô thành vòng, nửa vòng, hoặc bạn có thể, như một quả cà chua, thành lát.
   
3. 300 g zucchini cắt thành 4 phần và cũng cắt thành lát.
   
4. Thêm 150 g ớt chuông, thái lát.
   
5. Đổ 1,5 muỗng canh. tôi muối. Rắc với các loại thảo mộc đất - 1/3 muỗng cà phê.
   
6. Thêm 40 g dầu thực vật. Chúng tôi trộn tất cả mọi thứ để các loại rau được bão hòa với mùi thơm của nhau. Chúng tôi cho vào lò nướng, làm nóng đến 200 độ trong 20 phút.
   

Cá

1. 600 g muối cá 0,5 muỗng canh. tôi muối và phun 1 muỗng cà phê. nước chanh.
   
2. Rắc và chà 1/3 muỗng cà phê. hỗn hợp ớt.
   
3. Sau 10 phút, lấy rau ra khỏi lò và trộn. Chúng tôi đặt nó trở lại vào lò và chờ thêm 10 phút nữa.
   
4. Chúng tôi lấy rau và trộn lại. Chúng tôi rải cá lên rau. Chúng tôi cho vào lò nướng và đợi thêm 8-10 phút nữa.
   
5. Cắt một bó rau xanh nhỏ.
   
6. Chúng tôi trải cá và rau lên đĩa và trang trí với các loại thảo mộc tươi.
   

Tùy chọn nấu ăn

• Phi lê cá có thể được đặt trên rau không chỉ trong một nửa, mà còn trong các phần được cắt lát (chia một nửa thân thịt thành 4-5 phần).
• Chà với bất kỳ gia vị, ví dụ, ớt bột.
• Nướng cá với gia vị và dầu thực vật, và để ướp trong 30 phút, và chỉ sau đó nướng trong lò cho rau.
• Bạn có thể lấy bất kỳ loại rau: cà rốt, bông cải xanh, măng tây, súp lơ, tỏi, v.v.
• Rau nên không dưới 500 g.
• Rau được cắt tùy ý: theo hình khối, và lát, và hình tròn.
• Khi các loại rau xắt nhỏ được xếp chồng lên nhau trong bát, trộn chúng bằng tay và nghiền nát một chút, nhưng đừng đẩy rau để nước chảy ra.
• Ăn với khoai tây nghiền, cơm sôi.
• Nêm với cà chua hoặc kem và sốt kem chua.

Công thức video

Video này cho thấy công thức nấu phi lê cá minh thái trong lò nướng. Ở đây bạn có thể thấy những loại rau được đưa vào cá, kích thước của chúng lớn như thế nào. Những gì gia vị được đưa vào món ăn và theo thứ tự là tất cả nướng.

Công thức nấu cá khác