Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:
- cân bếp;
- cốc đo;
- vắt;
- thìa gỗ;
- máy ép tỏi;
- chảo rán sâu;
- chảo chống cháy;
- sở thích
Các thành phần
| mì ống | 500 g |
| tôm sú | 500 g |
| Parmesan | 100 g |
| tỏi | 5 răng |
| kem 30% | 200 ml |
| muối | nếm |
| hạt tiêu | nếm |
| gia vị phổ quát | 1 muỗng canh. tôi |
| bơ | 50 g |
| dầu thực vật | 100 ml |
Bước nấu ăn
- Chúng tôi dọn sạch 500 g tôm sú khỏi vỏ.
- Trong nước sôi thêm 1 muỗng canh. tôi gia vị phổ quát và gửi để nấu 500 g mì ống.
- Luộc mì ống cho đến khi sẵn sàng (xem bao bì cho thời gian), kéo chúng ra khỏi nước và phủ 50 g bơ.
- Ngâm từng con tôm trong chảo nóng. Thêm một nhúm muối và hạt tiêu cho chúng và chiên 50 ml dầu thực vật ở cả hai mặt cho đến khi vàng nâu.
- Bóp 5 tép tỏi và gửi cho tôm. Ở đó chúng tôi thêm 200 ml kem béo và đun nhỏ lửa cho đến khi dày.
- Ngâm mì ống luộc trong chảo với nước sốt kem. Trộn tất cả mọi thứ.
- Phục vụ món ăn đã hoàn thành, rắc rau thơm và parmesan bào.
Quan trọng! Tôm cần được nấu chín chỉ trong vài phút, nếu không thịt của chúng sẽ trở nên giống với cao su trong cấu trúc của nó. Một loại fettuccine cổ điển là mì ống làm từ phô mai, cá, thịt hoặc nấm. Sự kết hợp của hải sản với sốt kem mang đến hương vị đặc biệt cho món ăn này. Một dán như vậy chắc chắn sẽ hấp dẫn tất cả các thành viên trong gia đình bạn. Thử nghiệm và thêm vào công thức những thành phần mà bạn thích.
Các đặc tính có lợi của tôm
Tôm được coi là một sản phẩm ăn kiêng có một số tính chất hữu ích:
- chúng chứa một lượng lớn protein;
- hữu ích cho hoạt động của tuyến giáp do sự hiện diện của iốt trong chúng;
- thịt tôm rất giàu canxi, kali, lưu huỳnh, kẽm và sắt;
- Ăn những hải sản này giúp cải thiện chức năng tim, cải thiện tình trạng da, cải thiện khả năng miễn dịch và củng cố các thành mạch máu.
Công thức video
Chúng tôi khuyên bạn nên xem video với một công thức chi tiết để làm fettuccine Ý với tôm trong nước sốt kem.
Bạn có biết rằng món fettuccine ngon của Ý rất dễ làm? Bạn có hài lòng với công thức? Chia sẻ ý kiến của bạn trong các bình luận và thoải mái để lại các khuyến nghị hữu ích.