Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: lò nướng, bếp nấu ăn, chảo sâu, chảo, thớt, dao, thìa, muỗng canh.
Các thành phần
| Thành phần | Số lượng |
| Pasta cuộn | 250 g |
| Thịt băm | 600 g |
| Ớt chuông | 2 chiếc |
| Bột cà chua | 4 muỗng canh. tôi |
| Dầu thực vật | 1 muỗng canh. tôi |
| Tiêu đen | nếm |
| Muối | nếm |
| Kem | 350 ml |
| Mozzarella | 200 g |
Bước nấu ăn
- Ớt chuông được cắt thành khối nhỏ.
- Ớt chuông xắt nhỏ được đổ lên chảo chiên nóng, rắc dầu thực vật. Chiên nguyên liệu trong 6-7 phút. Thỉnh thoảng bạn cần khuấy nội dung bằng thìa.
- 600 gram thịt băm được đặt trong một cái bát lớn.
- Ớt chuông chiên được thêm vào cùng một container.
- 2 muỗng canh bột cà chua được thêm vào. Đổ muối và hạt tiêu đen cho vừa ăn.
- Tất cả các thành phần trong một bát được trộn kỹ bằng tay cho đến khi hoàn toàn đồng nhất.
- Các ống mì ống được nhồi chặt với một bát đầy.
- Phôi nhồi được đặt trong một tấm nướng sâu.
- Mozzarella cắt nhỏ được đặt trong một thùng chứa sạch. Trong một bát với kem, 2 muỗng canh cà chua được thêm vào.
- Các thành phần được trộn kỹ cho đến khi hoàn toàn đồng nhất.
- Hỗn hợp thu được được đặt lên trên các phôi nhồi, xếp chồng lên nhau trong một tấm nướng sâu và được cân bằng cẩn thận, lấp đầy tất cả các lỗ sâu răng.
- Chiếc chảo di chuyển vào lò nung nóng sẵn. Các ống mì ống sẽ được nướng ở 180 ° C trong 35 phút. Sau thời gian chỉ định, tấm nướng được lấy ra khỏi lò.
- Mozzarella cắt nhỏ được đặt trên nước sốt nghiền. Chiếc chảo quay trở lại lò nướng. Tiếp theo, món ăn sẽ được nướng ở cùng nhiệt độ trong 5 - 7 phút.
- Sau thời gian chỉ định, tấm nướng bánh được lấy ra khỏi lò, và điều này hoàn thành quá trình nấu các ống mì nhồi, thưởng thức bữa ăn của bạn.
Công thức video
Một video từ tác giả của công thức nấu ăn sẽ thể hiện rõ ràng toàn bộ quá trình chuẩn bị các ống mì ống nhồi chi tiết. Nó sẽ luôn luôn đến để giải cứu nếu trong hướng dẫn từng bước bất kỳ lúc nào không đủ chi tiết hoặc rõ ràng. Ngoài ra, nó rất hữu ích để xem video trước khi bạn bắt đầu nấu ăn. Vì vậy, sẽ có một ý tưởng chung về những gì, làm thế nào và theo trình tự sẽ được thực hiện độc lập trong tương lai. Điều này sẽ đơn giản hóa nhiệm vụ và giảm khả năng lỗi.
Cuộn pasta nhồi là một tương tự thú vị của một món ăn cổ điển Đông Âu như cuộn bắp cải hoặc ớt nhồi. Chỉ trong trường hợp này kết hợp hương vị đồng nhất đặc trưng của lúa mì cứng, một miếng thịt đầy đặn và thỏa mãn trộn với ớt chuông và nước sốt sữa nhẹ nhàng. Các món ăn sẽ phải được cả hai đến bàn lễ hội, nơi nó sẽ gây ngạc nhiên và thích thú, và hàng ngày, nơi mà cảm giác no và hương vị của nó là quan trọng. Bạn có thích ống nhồi nhồi? Chia sẻ ý kiến của bạn trong các ý kiến.
Công thức nấu ăn mì ống khác
Chúc bạn đọc vui vẻ!