Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: vắt, thớt, dao, bát, máy ép tỏi, thìa, đĩa để phục vụ.
Các thành phần
| Sản phẩm | Số lượng |
| Cua que | 200 g (10 chiếc.) |
| Trứng | 2 chiếc |
| Phô mai chế biến | 180 g (2 chiếc.) |
| Tỏi | 2 tép |
| Rau thì là | 30 g |
| Sốt mayonnaise | nếm |
| Muối | nếm |
| Tiêu đen | nếm |
Bước nấu ăn
- Đầu tiên bạn cần nấu tất cả các nguyên liệu. Que cua cần phải được loại bỏ khỏi bao bì và chắc chắn để rã đông.
- Luộc và làm nguội trứng trước. Chúng tôi làm sạch và chà trên một vắt tốt. Trải trong một cái bát.
- Kem phô mai cũng được nghiền và thêm vào trứng.
- Xắt nhỏ thì là và đổ vào một cái bát với phần còn lại của các thành phần.
- Cho tỏi qua máy ép hoặc thái nhỏ bằng dao và cũng gửi vào tô.
- Thêm mayonnaise. Nó phải được thêm vào để khối lượng kết quả được bôi tốt trên thanh cua. Trộn tất cả các thành phần tốt cho đến khi mịn. Chúng tôi nếm, tùy ý, thêm và thêm hạt tiêu.
- Lấy que cua và thư giãn rất cẩn thận bằng đầu ngón tay của bạn, vì nó rất mềm. Nếu một vết nứt xuất hiện, thì điều này không đáng sợ lắm.
- Chúng tôi bôi nhọ que đã hoàn thành với phần trám đã chuẩn bị, nhưng không phải với một lớp rất dày.
- Sau đó, thanh phải được xoắn chặt thành một cuộn.
- Vì vậy, cần phải nhồi tất cả các que cua và để nguội trong tủ lạnh trong 15 phút.
- Que cua nhồi nguội được cắt thành từng lát, đặt vào đĩa và phục vụ. Chúng tôi trang trí món ăn đã hoàn thành, nếu muốn, với lá mùi tây. Bon thèm ăn!
Tùy chọn nấu ăn
Gỏi cua nhồi có thể được chuẩn bị bằng cách sử dụng toppings từ các thành phần khác nhau. Các sản phẩm phù hợp nhất cho việc này là:
- toàn bộ hoặc xắt nhỏ;
- nấm xào hoặc ngâm;
- gan cá tuyết;
- phô mai que;
- phô mai cứng;
- ô liu;
- tỏi
- hạt óc chó băm nhỏ;
- cá ngừ đóng hộp;
- cá thu đóng hộp;
- quả bơ
- cơm sôi.
Bạn có thể thử nghiệm với các thành phần khác nhau và chuẩn bị điền theo ý muốn từ các sản phẩm mà bạn thích nhất. Bạn cũng có thể thêm gia vị và thảo mộc. Nếu muốn, que cua nhồi đầy có thể được chiên trong bột. Đồng thời, một số nữ tiếp viên vẫn cuộn que cua nhồi trong vụn bánh mì. Từ sự đa dạng của chất trám, bạn có thể chọn loại mà bạn thích nhất.
Công thức video
Chúng tôi mời bạn xem một công thức video để nấu que cua nhồi với phô mai kem, trứng và sốt mayonnaise. Tác giả của cốt truyện kể và chỉ ra từng giai đoạn nấu ăn. Bạn cũng sẽ thấy nó trông như thế nào.