Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- chảo
- nồi nấu;
- máy xay sinh tố
- thớt;
- một con dao;
- thìa bếp;
- một muỗng canh.
Các thành phần
- Bí ngô tươi - 2 kg
- Táo - 1 kg
- Chanh - 3 chiếc.
- Đường - 2 kg
- Gừng xay - 1 muỗng canh. tôi
Bước nấu ăn
- Tôi rửa một quả bí ngô cỡ trung bình dưới vòi nước. Cắt nó thành những miếng nhỏ, gọt vỏ từng hạt, loại bỏ hạt bên trong từ bí ngô. Chúng ta nên có 2 kg bột bí ngô.
- Cắt tất cả thịt này thành dải trước, sau đó thành khối nhỏ. Chúng tôi loại bỏ các thùng chứa với bí ngô cho đến bên.
- 3 quả chanh cỡ trung dưới vòi của tôi, cẩn thận cắt vỏ của chúng, cắt nó thành những dải mỏng trên thớt.
- Lấy hạt ra khỏi quả chanh và cắt thịt thành những khối nhỏ. Gửi những lát chanh thái lát vào một cái bát với bí ngô thái hạt lựu.
- Tôi rửa 1 kg táo dưới vòi nước chảy, loại bỏ hạt và các yếu tố dư thừa, cắt thành các tấm mỏng, và sau đó thành các khối nhỏ. Táo cũng được gửi đến một bát với bí ngô và chanh.
- Thêm 1 muỗng canh gừng xay vào bát với bí ngô xắt nhỏ, chanh và táo.
- Mặc dù thực tế là bí ngô, chanh và táo rất ngon ngọt, chúng tôi thêm khoảng 100-150 ml nước vào một cái bát. Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng với một thìa bếp.
- Chúng tôi đặt một thùng chứa các thành phần trên lửa, đun sôi, khuấy liên tục, nấu hỗn hợp cho đến khi các thành phần mềm.
- Sau đó cho hỗn hợp này vào tô máy xay sinh tố và xay nó ở trạng thái xay nhuyễn.
- Một lần nữa chúng tôi đặt khối lượng vào một cái chảo, trong đó chúng tôi sẽ nấu mứt, thêm 2 kg đường ở đó, trộn với một thìa bếp, đặt trên lửa.
- Sau khi hỗn hợp sôi, nấu trên lửa nhỏ, khuấy liên tục trong 7-8 phút. Sau đó, mứt đã sẵn sàng để đóng hộp.
- Chúng tôi đặt món tráng miệng vào lon đã khử trùng và sấy khô, đóng nắp, bọc lại và giữ cho đến khi nó nguội. Sau đó, lưu trữ ở nơi khô ráo, thoáng mát hoặc tầng hầm.
Hãy thử mứt bí ngô nấu chín, chúng ta thấy rằng món tráng miệng có màu cam rất bão hòa, thơm, tuyệt vời, và đơn giản là không dễ để nhận ra bí ngô trong đó, vì vậy nó kết hợp hương thơm của chanh và táo.
Công thức video
Làm quen với video này, bạn có thể xem toàn bộ quá trình nấu mứt vô cùng thơm ngon, thơm từ bí ngô, chanh, táo. Bạn sẽ tìm hiểu những thành phần cần thiết để nấu ăn, số lượng của chúng, thời gian để sẵn sàng hoàn thành.
Các độc giả thân mến, tìm hiểu về công thức làm mứt từ bí ngô, táo và chanh, bạn đã bổ sung cho con heo đất của mình những công thức cho món tráng miệng. Hơn nữa, món tráng miệng này rất dễ chế biến, cực kỳ ngon, trông ngon miệng, dày do sử dụng táo trong đó. Chuẩn bị một điều trị cho gia đình của bạn và viết trong các ý kiến nếu bạn hài lòng với sản phẩm này? Những khó khăn bạn đã gặp phải và làm thế nào bạn vượt qua chúng? Làm thế nào mà hộ gia đình của bạn phản ứng với món tráng miệng? Hãy cho chúng tôi, bạn đã phải làm mứt bí ngô trước?