Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- nồi cơm điện
- chảo
- một cái muỗng
- rây kim loại
- một cái bát
- máy xay sinh tố cầm tay
- lọ có nắp đậy để bảo quản.
Các thành phần
- Nho đỏ (khoai tây nghiền) - 1 kg
- Đường - 1 kg
Bước nấu ăn
Mứt quả mọng đỏ thơm ngon có thể được chuẩn bị theo công thức từng bước này với một bức ảnh:
- Rửa lon bằng soda và khử trùng để bảo quản mứt cho mùa đông. Chúng tôi phân loại quả mọng nho đỏ và cẩn thận rửa sạch. Để quả dâu khô, đổ vào một cái bát và cắt nhỏ trong khoai tây nghiền bằng máy xay cầm tay. Nếu không có máy xay, bạn có thể xay nó bằng máy xay thịt.
- Chúng tôi lọc khối lượng quả mọng thu được qua một cái rây kim loại vào chảo, giúp bằng thìa.
- Xi-rô berry căng thẳng để nấu trong một cái chảo trên lửa. Thêm đường hạt và trộn đều với một cái muỗng.
- Đun sôi, giảm nhiệt và nấu trong 5 phút. Lúc đầu khối là chất lỏng, nhưng khi mứt nguội đi, nó trở nên dày.
- Chúng tôi đổ mứt nho vào lọ, không thêm 5 mm vào cạnh, và cuộn nắp lại. Không cần phải lật và che các lọ bằng khoảng trống.
- Các lọ làm mát được loại bỏ trong hầm để lưu trữ.
Tùy chọn nấu ăn
Ngoài ra còn có các lựa chọn khác để làm mứt từ quả nho đỏ:
- Bạn có thể nấu mứt lâu hơn một chút.
- Một số nữ tiếp viên thêm nước vào khối lượng quả mọng và đường.
- Có công thức làm mứt mà không cần nấu. Nhưng sau đó bạn cần lưu trữ một khoảng trống như vậy trong tủ lạnh.
- Bạn có thể thêm quả mâm xôi, quả mâm xôi, quả ngỗng, nho đen.
- Một số nữ tiếp viên chà táo vào quả mọng bằng máy xay sinh tố.
- Có những công thức mà cam, chanh hoặc quýt được thêm vào quả mọng.
- Bạn có thể thêm axit citric hoặc nước chanh.
- Từ gia vị, bạn có thể thêm đinh hương, gừng, vanillin, quế.
- Để làm mứt rất dày, bạn cần thêm một chút gelatin.
- Một số công thức đường thêm ít hoặc nhiều đường.
- Đôi khi mứt được làm từ quả mọng nghiền, nghĩa là khối quả mọng không được lọt qua một cái rây, mà chỉ đơn giản được nghiền bằng máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố.
- Mứt như vậy cũng có thể được làm từ quả đông lạnh.
Bạn có thể nấu một loại mứt thơm và thơm của quả nho đỏ, thêm các loại quả mọng, trái cây và gia vị khác theo ý muốn.
Công thức video
Sau khi xem công thức video này, bạn có thể tự mình thấy rằng mứt nho đỏ được chuẩn bị dễ dàng và đơn giản. Cốt truyện cho thấy tất cả các giai đoạn chuẩn bị món ngon này cho mùa đông. Bạn cũng sẽ thấy món tráng miệng đã hoàn thành đẹp như thế nào.
Bạn đọc thân mến, bạn có chuẩn bị cho mùa đông từ quả nho đỏ không? Theo công thức từng bước từ bài viết này, bạn có thể nấu mứt rất ngon và tốt cho sức khỏe. Viết ý kiến của bạn về công thức này. Bạn muốn thay đổi điều gì trong đó? Chúng tôi mong được phản hồi, lựa chọn nấu ăn và bình luận của bạn.