Làm thế nào để học cách nấu một bột men ngon cho bánh nướng trong lò

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:

• kính;
• một cái muỗng;
• một cái bát;
• bát cho các thành phần số lượng lớn;
• một lò nướng;
• pin lăn;
• bề mặt để cán bột;
• khăn (khăn giấy).

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Làm nóng nhẹ sữa để ấm. Đổ sữa vào tô.
   
2. Thêm 5 muỗng canh đường, men và sáu muỗng bột. Trộn đều.
   
3. Đậy bát bằng hỗn hợp bằng khăn sạch hoặc khăn giấy. Để trong 30 phút ở một nơi ấm áp.
   
4. Sau 30 phút, tiếp tục nhào bột.
   
5. Trong một bát riêng, đập vỡ 2 quả trứng và nửa muỗng cà phê muối. Trộn đều.
   
6. Thêm trứng vào bát với bột và trộn.
   
7. Đổ dầu thực vật và tiếp tục can thiệp.
   
8. Chúng tôi bắt đầu dần dần thêm bột. Tốt nhất là mỗi ly một cốc, đồng thời trộn bột bằng thìa.
   
9. Chúng tôi trải bột lên bàn, trước đó rắc bột hoặc một bề mặt khác. Nhào bột bằng tay. Nếu cần thiết, thêm một ít bột mì.
   
10. Cho bột vào tô, đậy lại bằng khăn và để trong khoảng 10 - 15 phút.
    
11. Khi bột phù hợp, nó có thể được chia thành nhiều phần và chuẩn bị cho bánh nướng hoặc bất kỳ nướng khác.
    

Biến thể của nấu ăn và làm đầy

Bột rất tươi và mềm. Nó khá linh hoạt, vì vậy bạn có thể nấu cả bánh ngọt và mặn từ bột này. Nếu bạn có ý định nấu bánh ngọt, hãy thêm một túi đường vani cùng với đường thông thường. Những gì có thể được chuẩn bị từ bài kiểm tra này:

• bánh nướng;
• bánh mì;
• bánh ngọt;
• cơ sở cho pizza;
• cơ sở cho chiếc bánh;
• cơ sở cho khachapuri.

Để làm đầy, bạn có thể sử dụng các thành phần sau:

• trái cây và quả mọng khác nhau (chín, đông lạnh hoặc trong nước ép riêng của họ);
• bắp cải;
• mứt;
• thịt băm;
• thịt băm;
• khoai tây nghiền với nấm;
• phô mai

Công thức video

Trong video này, bạn có thể xem cách chuẩn bị bột men cho bánh nướng trong lò. Vào cuối video, bạn sẽ chắc chắn rằng những chiếc bánh rất ngon, tươi tốt và hồng hào. Có một cái nhìn tốt đẹp!

Công thức nấu ăn bột khác