Bánh pancake phô mai Feta - bạn đã cố gắng này

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:

• sở thích;
• chảo chống dính có nắp đậy;
• máy xay thịt (máy xay sinh tố);
• chao;
• bát sâu có kích cỡ khác nhau;
• tấm phẳng;
• khăn giấy;
• một con dao;
• thớt;
• thìa gỗ;
• vắt;
• một cái muỗng

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Trên một vắt thô, chúng tôi chà 150 gram phô mai feta.
   
2. Thêm 2 gram thảo mộc Provence vào phô mai và trộn đều.
   
3. Chúng tôi làm sạch, rửa kỹ, cắt thành khối và cho qua máy xay thịt 500 gram khoai tây. Bạn cũng có thể xay rau trên máy xay mịn hoặc giết trong máy xay. Gọt vỏ hành tây, rửa sạch và cũng đi qua máy xay thịt.
   
4. Chúng tôi rải khoai tây với hành tây trong một cái chao và trộn. Do đó, chất lỏng dư thừa thoát ra, và với nó tinh bột.
   
5. Chúng tôi chuyển khối khoai tây khô vào một đĩa sâu, thêm một quả trứng gà, muối và hạt tiêu cho vừa ăn và trộn đều.
   
6. Thêm 40 gram bột mì và trộn lại.
   
7. Đổ 50 gram dầu thực vật lên chảo chống dính và đặt lên bếp.
   
8. Khi chảo đã nóng lên, sử dụng muỗng để phết những chiếc bánh dẹt nhỏ từ khối lượng của chúng tôi. Chiên trong một phút.
   
9. Chúng tôi đặt một ít phô mai với các loại thảo mộc lên trên và phủ nó bằng một lớp khoai tây nữa. Chiên cùng một bên trong một phút nữa và lật lại.
   
10. Chúng tôi đậy nắp chảo bằng nắp và chiên bánh kếp khoai tây trong 3 phút. Vì vậy, chúng tôi làm với tất cả các khối khoai tây và pho mát.
    
11. Chúng tôi phủ tấm bằng khăn giấy và đặt bánh kếp khoai tây thành phẩm lên chúng.
    

Phương pháp trang trí và lựa chọn phục vụ

• Nếu bạn chưa tìm thấy phô mai feta, thì bạn có thể thay thế nó bằng phô mai feta một cách an toàn.
• Trong trường hợp này, như là một sự lấp đầy, bạn có thể sử dụng mọi thứ mà trí tưởng tượng của bạn mong muốn. Ví dụ, phô mai có thể được thay thế bằng rau hoặc thịt băm.
• Bạn có thể trang trí món ăn này với thì là tươi và kem chua tự làm.
• Các loại nước sốt như nấm, cà chua và mayonnaise cũng rất tuyệt.
• Nếu bạn muốn tăng hương vị phô mai, thì hãy phục vụ sốt phô mai cho món ăn.
• Nhưng nếu bạn muốn một chút cay nồng, thì trong trường hợp này, hãy áp dụng satsebel hoặc adjika cho bánh kếp khoai tây.
• Các món ăn được phục vụ nóng như một món ăn nhẹ hoặc món chính.
• Nếu bạn thêm các loại thảo mộc xắt nhỏ hoặc ớt chuông vào khối khoai tây, thì bánh xèo của bạn sẽ không chỉ ngon và thơm mà còn rất đẹp.

Công thức video

Video này mô tả chi tiết và cho thấy quá trình làm bánh kếp với phô mai. Món ăn này rất lý tưởng cho cả bữa sáng và bữa tối gia đình.

Công thức làm bánh xèo khác