Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:lò nướng, giấy giấy da, tấm nướng, bàn chải silicone ẩm thực, thớt, dao.
Các thành phần
| Thành phần | Số lượng cần thiết |
| Bột mì | 200 g |
| Nấm men | 1 muỗng cà phê |
| Nước ấm | 100 ml |
| Đường | 1 muỗng cà phê |
| Muối | 1 nhúm |
| Gia vị | nếm |
| Thịt gà phi lê (có thể thay thế bằng gà tây) | 150 g |
| Dầu ô liu | 2 muỗng canh. tôi |
| Cà chua anh đào | 3 chiếc |
| Tiêu ngọt | 1 chiếc |
| Bông cải xanh | 30 g |
| Đậu xanh | 20 g |
| Phô mai Mozzarella | 100 g |
| Phô mai cứng | 100 g |
Bước nấu ăn
Bột
- Để bắt đầu, chúng tôi làm bột theo một công thức thực sự của Ý. 1 muỗng cà phê pha loãng men với 100 ml nước, thêm 1 muỗng cà phê. đường, muối cho vừa ăn, nhẹ nhàng và dần dần trộn bột, thêm khi nó được hấp thụ với nước.
- Thêm 2 muỗng canh. tôi dầu ô liu để làm cho bột dẻo hơn, và nhào bột.
- Khi bột được nhào, cần phải gửi nó trong 20-30 phút, trước đó phủ bằng màng dính hoặc khăn quàng sạch.
Nhồi
- Trước hết, băm nhuyễn thịt gà và gửi trong 5 phút trong lò vi sóng.
- Cắt nhỏ 3 quả cà chua anh đào.
- Sau đó tiến hành 1 quả ớt ngọt.
- Tiếp theo, xay 30 g bông cải xanh. Vì đậu xanh có kích thước không lớn, nên chúng không cần phải cắt nhỏ.
- Chúng tôi nướng phô mai cứng, cắt mozzarella thành hình tam giác.
Pizza
- Chúng tôi vượt qua để thú vị nhất. Chúng tôi chia bột thành hai phần bằng nhau, cán mỏng các vòng tròn.
- Đặt đế bánh pizza của chúng tôi trên một tấm nướng, rắc nhẹ dầu ô liu và phân phối đều bằng bàn chải silicone ẩm thực.
- Đầu tiên phết gà, muối và rắc gia vị.
- Sau đó rải cà chua, rồi bông cải xanh và đậu.
- Tiếp theo là phô mai, một chút muối và hạt tiêu ngọt.
- Chúng tôi đề nghị bạn rắc một chiếc bánh pizza với phô mai ngay lập tức, sau đó nó sẽ được nướng với lớp vỏ ngon và mềm, và rắc thứ hai sau khi nấu để kéo căng phô mai.
- Trên thực tế, pizza Ý được nướng chỉ trong ba phút, nhưng thật không may, lò nướng của chúng tôi không có đủ nhiệt độ và năng lượng, vì vậy, 5 - 7 phút nếu lò nướng được làm nóng đến 200 độ, và món ăn sẽ sẵn sàng.
Công thức video
Thưởng thức một công thức video hấp dẫn của pizza Ý thực sự, phù hợp cho cả người lớn và trẻ em. Bạn sẽ có thể thấy cách nhanh chóng và đơn giản bạn có thể chuẩn bị bữa tối, như từ một nhà hàng, và đối xử với gia đình và khách của bạn.
Sau khi đọc công thức này, bạn đã làm quen với kỹ thuật nấu pizza Ý thực sự, sẽ không để lại sự thờ ơ ngay cả những người sành ăn hư hỏng nhất. Chúng tôi đã tìm ra những thành phần nào sẽ cần thiết cho việc này và mất bao lâu cho quá trình nấu ăn. Chúng tôi đã xem một công thức video từng bước, trong đó mô tả chi tiết tất cả các quy trình làm bột, bánh và bánh pizza. Đừng từ chối bản thân, không phải những người thân yêu của bạn, mong muốn thưởng thức hương vị của nước Ý thực sự, hãy chắc chắn để nấu món ăn này. Nếu bạn có bất kỳ mong muốn hoặc ý kiến liên quan đến công thức - hãy chắc chắn để chia sẻ với chúng tôi! Bon thèm ăn!