Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- cốc đo hoặc cân bếp;
- một con dao;
- một muỗng canh;
- thớt;
- thìa silicone;
- đĩa để phục vụ món ăn.
Các thành phần
- Pita - 1 chiếc.
- Chuối - 3 chiếc.
- Sữa đặc (đun sôi) - 100 g
- Nước chanh - 2 muỗng canh. tôi
Bước nấu ăn
- Rửa sạch và phơi khô ba quả chuối. Gọt vỏ. Cắt chuối thành những vòng tròn mỏng (dày khoảng 4-5 mm).
- Chuyển chuối thái lát vào một bát riêng và đổ 2 muỗng nước cốt chanh. Chanh sẽ không để chuối chuyển sang màu đen và làm cho món tráng miệng có vị chua.
- Mỡ một miếng bánh mì pita với sữa đặc đun sôi. Nó sẽ cần khoảng 100 gram. Nếu bạn có bánh mì pita lớn, hãy cắt nó thành hai.
- Đặt lát chuối vào bánh mì pita. Để lại một cạnh miễn phí.
- Xoay bánh mì pita thật chặt thành một cuộn.
- Để bánh mì pita trong 30 phút trong tủ lạnh để ngâm nó. Sau đó, cuộn có thể được cắt thành các phần chia và phục vụ. Các món ăn đã sẵn sàng. Bon thèm ăn!
Bánh quế
Giờ nấu ăn: 15 phút
Khẩu phần trên mỗi container: 10.
Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: cốc đo hoặc cân bếp, dao, muỗng canh, thớt, màng bám, máy xay sinh tố, máy trộn, đĩa để phục vụ món ăn.
Hàm lượng calo: 345 kcal mỗi 100 g.
Các thành phần
| Sản phẩm | Số lượng |
| Tấm wafer | 6 chiếc |
| Bánh quy sô cô la | 350 g |
| Sữa đặc (đun sôi) | 650 g |
| Bơ | 250 g |
| Đậu phộng rang | 200 g |
Bước nấu ăn
- Đặt đậu phộng rang (khoảng 200 gram) vào bát máy xay sinh tố và thái nhỏ.
- Cũng xay 350 gram bánh quy sô cô la trong máy xay. Không hoàn toàn nghiền nát tất cả các cookie thành các mẩu vụn nhỏ - vẫn nên giữ các miếng nhỏ.
- Trong một bát riêng, đặt 250 gram bơ mềm ở nhiệt độ phòng và đánh nhẹ bằng máy trộn.
- Gửi 650 gram sữa đặc đã đun sôi vào bơ và đánh cho đến khi mịn.
- Thêm đậu phộng nghiền và bánh quy sô cô la vào kem bơ và sữa đặc. Trộn đều.
- Trên bánh wafer (trong công thức, kích thước của bánh là 30 * 15 cm), thêm 3-4 muỗng canh. Trải đều cho đầy bánh.
- Phủ lớp làm đầy với bánh sau. Vì vậy, thu thập toàn bộ bánh.
- Đặt bánh vào màng bám và làm lạnh trong 1 giờ. Các món ăn đã sẵn sàng. Bon thèm ăn!
Berry bánh mà không nướng
Giờ nấu ăn: 15 phút
Khẩu phần trên mỗi container: 8.
Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: bếp nấu ăn hoặc bếp, chảo hoặc bát sắt, bát sâu, đĩa nướng có thể tháo rời, cốc đo hoặc cân bếp, dao, muỗng, thớt, đĩa để phục vụ món ăn.
Hàm lượng calo: 97 kcal trên 100 g.
Các thành phần
| Sản phẩm | Số lượng |
| Quả mâm xôi | 400 g |
| Quả việt quất | 200 g |
| Kem chua | 800 g |
| Đường | 1 chồng |
| Nước | 100 ml |
| Gelatin | 30 g |
| Đường vani | 8 g |
Bước nấu ăn
- Trong một cái bát sắt hoặc chảo nhỏ, trộn 30 gram gelatin và 100 ml nước. Khuấy và để trong 10 phút.
- Trong một bát riêng, trộn 800 gram kem chua (bất kỳ hàm lượng chất béo) và 1 chén đường và 8 gram đường vani. Trộn kỹ và để trong 5-10 phút để hòa tan đường trong kem chua.
- Bọc chặt đĩa nướng có thể tháo rời bằng màng dính từ bên ngoài (công thức sử dụng khuôn có đường kính 21 cm). Nhờ bước này, chất lỏng sẽ không tràn ra khỏi khuôn.Đối với món tráng miệng này, bạn cũng có thể sử dụng hộp thiếc hoặc bát chia phần.
- Khi gelatin phồng lên, đặt nó trên lửa để làm nóng đến nhiệt độ khoảng 70-80 độ.
- Đổ gelatin nóng chảy vào kem chua trong một dòng mỏng, khuấy liên tục.
- Rửa sạch khoảng 400 gram quả mâm xôi và 200 gram quả việt quất dưới vòi nước.
- Đặt một số quả mọng để trang trí món tráng miệng, và thêm phần còn lại vào kem chua và trộn nhẹ nhàng.
- Đổ kem chua với quả mọng vào dạng đã chuẩn bị.
- Đặt những quả mọng còn lại để trang trí trên bánh. Gửi bánh vào tủ lạnh trong 3-4 giờ.
- Sau thời gian này, với một con dao sắc, tách các bề mặt bên của bánh ra khỏi khuôn và di chuyển nó vào đĩa. Các món tráng miệng đã sẵn sàng. Bon thèm ăn!
Một món tráng miệng như vậy có thể được chuẩn bị với bất kỳ trái cây và quả mọng. Bạn cũng có thể sử dụng quả đông lạnh cho bánh; đồng thời, bạn không cần rã đông chúng.
Thanh dừa
Giờ nấu ăn: 15 phút
Khẩu phần mỗi container: 10.
Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: cốc đo hoặc cân bếp, bát sâu, dao, muỗng canh, thớt, đĩa để phục vụ món ăn.
Hàm lượng calo: 468 kcal trên 100 g.
Các thành phần
| Sản phẩm | Số lượng |
| Mảnh dừa | 250 g |
| Sữa đặc | 380 g |
| Sữa bột | 100 g |
| Bột ca cao | 10 g |
Bước nấu ăn
- Trong một bát sâu, trộn 250 gram bột dừa và 100 gram sữa bột. Xáo trộn.
- Thêm 380 gram sữa đặc vào bát. Trộn bột kỹ bằng thìa và sau đó dùng tay, cho đến khi khối trở nên đồng nhất.
- Chuyển khoảng 1/3 toàn bộ khối dừa vào một bát riêng và thêm 10 gram bột ca cao vào đó. Trộn kỹ bằng tay của bạn.
- Từ một phần dừa và sô cô la thông thường, tạo thành xúc xích. Xoay chúng lại với nhau bằng một lá cờ và cuộn chúng lại. Một lựa chọn khác để tạo thanh: cuộn một hình chữ nhật có khối lượng dừa thông thường và xúc xích sô cô la. Đặt khối sô cô la lên trên dừa và cuộn.
- Cắt các thanh thành các phần. Các món ăn đã sẵn sàng. Bon thèm ăn!
Ngô cuộn
Giờ nấu ăn: 15 phút
Khẩu phần trên mỗi container: 10.
Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: bếp nấu ăn hoặc bếp, chảo, bát sâu, cốc đo hoặc cân bếp, dao, muỗng, giấy da, đĩa để phục vụ.
Hàm lượng calo: 501 kcal trên 100 g.
Các thành phần
| Sản phẩm | Số lượng |
| Sữa đặc (đun sôi) | 180 g |
| Que ngô | 120 g |
| Bơ | 90 g |
| Hạt hướng dương hoặc hạt | 60 g |
Bước nấu ăn
- Đặt 90 gram bơ vào chảo. Đặt trên lửa nhỏ và tan chảy.
- Hủy bỏ chảo từ nhiệt. Thêm vào đó 180 gram sữa đặc đã đun sôi và trộn kỹ.
- Cũng gửi 60 gram hạt hoặc hạt bóc vỏ vào chảo. Trong một bát sâu, đặt 60 gram que ngô. Thêm vào chúng kem từ bơ và sữa đặc.
- Khuấy một chút, sau đó thêm 60 gram que ngô. Trộn đều.
- Đặt các que trên giấy giấy da và tạo thành một cuộn.
- Đặt món tráng miệng trong tủ lạnh trong 1 giờ, sau đó cắt thành các phần. Các món ăn đã sẵn sàng. Bon thèm ăn!
Công thức video
Kiểm tra công thức video từng bước cho tất cả năm món tráng miệng trong bài viết này.
Bạn đọc thân mến, bạn có thích các công thức nấu ăn được trình bày trong bài viết này? Nếu bạn đã cố gắng lặp lại bất kỳ món tráng miệng nào trong nhà bếp của bạn, hãy chia sẻ ấn tượng của bạn trong các bình luận bên dưới.