Súp lơ giòn trong vụn bánh mì - nấu trong lò

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:

• cốc đo lường;
• một muỗng canh và một muỗng cà phê;
• dao làm bếp;
• ván gỗ;
• sở thích;
• chảo
• hớt bọt;
• tấm phẳng;
• bát sâu;
• vắt mịn;
• râu ria;
• lò nướng;
• một tấm nướng bánh;
• giấy giấy da;
• bàn chải silicon;
• phục vụ món ăn.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Đổ 1,5-2 lít nước vào chảo, đặt lên bếp và đun sôi. Thêm nước sôi vào một ít muối ăn. Một kg súp lơ rửa sạch được thêm vào nước sôi. Nó đáng để cắt bắp cải thành lát vừa, nhưng không quá cắt nhỏ. Từ lúc sôi, nấu khoảng 3-4 phút và lấy bắp cải ra bằng một cái muỗng.
   
2. Đặt súp lơ luộc nhẹ lên một đĩa phẳng và để nguội một chút.
   
3. Trong khi bắp cải đang nguội, trong một bát riêng, trộn 50 g vụn bánh mì với 150 g phô mai cứng nghiền. Phô mai có thể được lựa chọn theo sở thích của bạn, nhưng vì vậy nó không quá mềm.
   
4. Phô mai nghiền với vụn bánh mì mùa 1 muỗng cà phê. ớt bột và một lượng tỏi khô tương tự. Tất cả trộn đều với một cái ria hoặc một muỗng canh.
   
5. Đập 3 quả trứng gà vào một bát riêng và muối một chút. Nêm hạt tiêu đen cho vừa ăn và trộn trứng với các thành phần còn lại một chút cho đến khi mịn. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng máy đánh trứng hoặc nĩa thông thường.
   
6. Phủ giấy nướng bánh bằng giấy da và mỡ 1-2 muỗng canh. tôi dầu thực vật. Bạn có thể phân phối dầu đều khắp giấy bằng bàn chải silicon. Trước tiên, luộc bắp cải luộc chín trong trứng, sau đó rắc đều rau với hỗn hợp bột mì lên tất cả các mặt. Tương tự, chuẩn bị từng miếng súp lơ và phết chúng lên một tấm nướng.
   
7. Chúng tôi đặt súp lơ nướng trong lò nướng nóng sẵn đến 200 độ. Thời gian nấu - 15 phút.
   
8. Sau một phần tư giờ, súp lơ đã sẵn sàng. Ăn bắp cải như vậy là nóng, thêm nó với kem chua. Bên ngoài, súp lơ rất giòn, và bên trong nó rất mềm và ngon ngọt. Món ăn này sẽ là một bổ sung tốt cho bất kỳ món ăn phụ, trong khi nó rất dễ dàng và đơn giản để chuẩn bị.
   

Công thức video

Một công thức đơn giản được trình bày trong video, theo đó bạn sẽ học cách làm súp lơ giòn trong vụn bánh mì. Mọi người sẽ không khó để nấu nó, vì toàn bộ quá trình được mô tả chi tiết, và ở mỗi giai đoạn khuyến nghị được thực hiện, nhờ đó, ở đầu ra, bạn sẽ có được súp lơ ngon và tốt cho sức khỏe. Đối với món ăn, bạn sẽ cần vụn bánh mì và một số sản phẩm khác được chỉ định với số lượng phù hợp ở đầu video.