Súp lơ trong bột trong lò nướng - một món khai vị tuyệt vời, rất lành mạnh và ngon

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: lò nướng, bát, đánh kem, dao, thớt, bát, tấm nướng.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Chúng tôi làm nóng lò nướng đến 220 độ. Đổ 250 ml nước vào một cái bát. Đổ 250 g bột mì ở đó, muỗng cà phê muối và ¼ muỗng cà phê tỏi khô.
   
2. Trộn bằng máy đánh trứng cho đến khi mịn để không có cục.
   
3. Từ hai đầu bắp cải, chúng tôi cắt và loại bỏ lá và với sự trợ giúp của một con dao, chúng tôi chia bí ngô thành các cụm hoa. Vứt bỏ các cục.
   
4. Chuẩn bị một tấm nướng bánh. Nhúng bắp cải vào bột và phết lên tấm nướng với sự phát quang.
   
5. Cho vào lò nướng trong 20 phút. Sau thời gian này, lấy bắp cải ra khỏi lò.
   
6. Đổ 250 ml nước sốt cà chua vào một cái bát. Mỗi hoa được nhúng trong nước sốt và đặt trở lại trên một tấm nướng.
   
7. Đặt vào lò nướng một lần nữa trong 5 phút.
   
8. Chúng tôi lấy bắp cải ra khỏi lò, để nguội và cho vào đĩa.
   

Cách trang trí và phục vụ

Đối với súp lơ trong bột, bạn nhất định phải phục vụ nước sốt, trong đó bạn cần nhúng từng phát hoa trước khi sử dụng. Anh ta sẽ làm cho bắp cải ngon hơn và ngon hơn.

• Nước sốt Ranch rất ngon ở đây. Nó được làm từ tỏi băm và thì là và rau mùi tây thái nhỏ. Nó có một loại nước sốt thú vị, trong đó kem chua, kefir, mayonnaise và nước chanh được trộn lẫn. Nước sốt nhẹ và tiếp thêm sinh lực.
• Nước sốt kem-nut cũng rất ngon, kết hợp hương vị của kem chua và quả óc chó băm nhỏ với gia vị trong máy xay.
• Bạn vẫn có thể làm nước sốt với hành tây caramel. Điều đặc biệt của nó là hành tây không chỉ được chiên trong dầu thực vật, mà còn được caramen ở nhiệt độ rất thấp trong 20-30 phút. Gia vị được thêm vào hành tây, và tất cả điều này được trộn với kem chua và phô mai kem. Nó bật ra một loại nước sốt dày với hương vị hành tây phong phú.

Công thức video

Video này cho thấy làm thế nào để nấu một món ăn ngon và lành mạnh của hoa súp lơ chỉ sử dụng bột bánh và nước sốt cà chua.