Súp lơ xào với trứng và tỏi trong chảo

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:

• bếp hoặc bếp nấu ăn;
• chảo
• cỏ ba lá tỏi;
• năng lực sâu sắc;
• một cái chảo rán;
• khăn giấy;
• phục vụ món ăn.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Súp lơ rửa kỹ dưới vòi nước chảy và tháo rời thành các cụm hoa nhỏ.
   
2. Chúng tôi đặt nồi với nước ở lửa vừa và khi nước sôi, cho bắp cải vào. Sau khi đun sôi lại, giảm nhiệt và nấu các hoa hồng ngoại trong khoảng 5 - 7 phút (bắp cải sẽ trở nên mềm).
   
3. Sau khi bắp cải đã sẵn sàng, chúng tôi lấy nó ra khỏi chảo và để khô hoàn toàn.
   
4. Trong một thùng chứa sâu, chúng tôi kết hợp 2 quả trứng gà sống, một lượng nhỏ muối, một số loại gia vị theo sở thích của bạn (ví dụ: bạn có thể lấy hỗn hợp các loại thảo mộc Ý) và 2 tép tỏi băm nhỏ bằng máy ép tỏi. Trộn kỹ các thành phần trên.
   
5. Sau đó đặt các hoa hồng ngoại luộc trong một thùng chứa với hỗn hợp trứng và cuộn chúng lại.
   
6. Chúng tôi đặt chảo lên lửa và đun nóng 3 đến 4 muỗng canh. tôi dầu thực vật. Khi dầu được làm nóng, chúng ta bắt đầu lan truyền các cụm hoa trong một cái chảo (mỗi cái 1 cái).
   
7. Chiên hoa ở mỗi bên cho đến khi vàng.
   
8. Chúng tôi che đĩa phục vụ bằng khăn giấy và đặt bắp cải sẵn sàng trực tiếp lên chúng để loại bỏ chất béo dư thừa theo cách này.
   
9. Để món ăn nguội một chút và tiến hành bữa ăn.
   

Trang trí và phục vụ món ăn

Bắp cải như vậy có thể được phục vụ như một món ăn độc lập hoặc như một món ăn nhẹ bổ sung, cả nóng và lạnh. Nó sẽ được kết hợp lý tưởng với nước sốt sữa chua tự nhiên, tỏi và thảo mộc. Bon thèm ăn!

Công thức video

Bạn có thể thấy rõ một món ăn tuyệt vời như vậy được chuẩn bị như thế nào, trong video này.