Súp lơ ngon với trứng - nướng trong lò

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: một con dao nhà bếp sắc bén, một món nướng với đôi ủng cao, hộp đựng sâu, lò nướng, nĩa, dụng cụ vắt, một muỗng canh.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Mỡ một món nướng với các mặt cao với hai muỗng canh dầu thực vật. Nên sử dụng các loại dầu thực vật tinh chế, vì chúng không có mùi, và sẽ không làm hỏng món ăn đã hoàn thành.
   
2. Chúng tôi chia đầu súp lơ (nặng khoảng 400 gram) thành các hoa hồng ngoại bằng dao. Các mảnh nên có kích thước tương đương nhau, nó là mong muốn để cắt các hoa hồng ngoại lớn làm đôi.
   
3. Súp lơ được chia thành các cụm hoa được đặt trong một món nướng được bôi dầu thực vật và đặt sang một bên.
   
4. Lái 4 quả trứng gà vào một thùng chứa sâu.
   
5. Thêm 100 gram kem chua dày vào trứng. Nên sử dụng kem chua béo tự làm, vì nó sẽ mang lại hương vị kem mong muốn cho món ăn.
   
6. Đổ muỗng cà phê muối và cùng một lượng gia vị vào cùng một hộp đựng. Nếu muốn, bạn có thể thêm bất kỳ bộ thảo mộc và gia vị: Ý, ớt bột, cà ri, oregano.
   
7. Cùng với gia vị và muối, cẩn thận đánh trứng và kem chua bằng nĩa hoặc máy xay. Nó là cần thiết để có được khối lượng đồng nhất nhất mà không có cục và dày. Hỗn hợp thu được chứa đầy hoa hồng súp lơ, mà trước đây chúng ta đã đặt ra trong một món nướng, được bôi dầu thực vật. Chúng tôi cố gắng phân phối tất cả các chất lỏng đều trên bề mặt của món ăn.
   
8. Chúng tôi rửa hai bó rau thơm (rau mùi tây, hành lá) dưới vòi nước, lau khô trên khăn giấy. Xắt nhỏ rau xanh rửa sạch. Rắc với nó một món ăn trong một món nướng.
   
9. Trên một vắt mịn chúng tôi chà 100 gram phô mai cứng. Trong công thức này, bất kỳ loại phô mai (mozzarella, Hà Lan, parmesan) đều phù hợp. Rắc phô mai bào lên món ăn đã được định hình để nó được phân bố đều trên toàn bộ bề mặt.
   
10. Làm nóng lò nướng đến 200 độ và đặt súp lơ vào khuôn trong 30 phút. Nên đặt khuôn ở giữa lò, vì vậy chúng tôi sẽ đảm bảo nấu đồng đều.
    
11. Sau khi thời gian trôi qua, lấy bắp cải ra khỏi lò và để nguội trực tiếp dưới dạng.
    

Công thức video

Sau khi xem video này, bạn sẽ bị thuyết phục rằng chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể nấu một món ăn thịnh soạn và thơm.

Tùy chọn thức ăn

• Một món thịt hầm như vậy có thể dễ dàng được sử dụng như một món ăn độc lập, bởi vì nó khá thỏa mãn và có lượng calo cao. Nó rất phù hợp cho một bữa tối nhẹ, đặc biệt nếu bạn bao gồm rau tươi trong buổi tiếp tân buổi tối. Món ăn này có thể được coi là chế độ ăn kiêng, bởi vì nó có tác dụng tốt đối với hoạt động của đường tiêu hóa, và thậm chí cho phép bạn loại bỏ thêm cân.
• Súp lơ nướng với trứng và phô mai sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời cho các món thịt, món ăn phụ của cháo hoặc khoai tây. Đó là khuyến cáo để phục vụ nó trong cùng một hình thức mà nó đã được nướng.