Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: crock-pot, dao, thớt, thìa bếp, muỗng canh, muỗng có rãnh, vắt. một cái đĩa.
Các thành phần
| Sản phẩm | Số lượng |
| hoa súp lơ | 800 g |
| hành tây | 2 chiếc |
| phô mai cứng | 150 g |
| bơ | 50 g |
| sữa | 200 ml |
| bột mì | 3 muỗng cà phê |
| lá nguyệt quế | 1 chiếc |
| muối | 1 muỗng cà phê |
| hỗn hợp hạt tiêu | ⅓ thìa |
Bước nấu ăn
- Đổ một lít rưỡi nước vào bát nhiều người, thêm một muỗng cà phê muối vào nước. Chọn chế độ "dán". Nếu bạn không có chế độ ăn kiêng kiểu past past, bạn có thể chọn chế độ bánh bao vụng trộm hoặc chế độ hấp dẫn. Đóng nắp của bộ đa hướng. Đặt thời gian thành năm phút. Chúng ta cần đun sôi súp lơ cho đến khi chín một nửa.
- Trong khi nước sôi, chúng tôi phân loại bắp cải thành các cụm hoa, loại bỏ phần đầu của bắp cải và các lá thừa để các cụm hoa còn lại có trọng lượng 800 gram. Cụm hoa rất lớn có thể được tháo rời thành những cái nhỏ hơn, chúng tôi cố gắng làm cho chúng có kích thước tương đương nhau.
- Hai củ hành tây cỡ vừa được bóc vỏ, rửa sạch dưới vòi nước, cắt nhỏ trên thớt, trong khi chúng ta đặt chúng sang một bên.
- Nước trong nồi nấu chậm đun sôi. Mở nắp của bộ đa hướng, đặt vào nước sôi tất cả các cụm hoa được tháo rời. Nhấn các cụm hoa bằng thìa bếp để chúng được bao phủ nhiều nhất có thể bởi nước. Đóng nắp của bộ phát đa hướng, bật chế độ khởi động trực tiếp.
- Năm phút sau, mở nồi nấu chậm, loại bỏ súp lơ đã sẵn sàng sử dụng bằng thìa có rãnh mềm và đổ nước vào trong bắp cải đã được đun sôi.
- Trong một bát sạch của bộ đa năng, đổ một muỗng canh dầu thực vật, bật chế độ xào rau củ cải chế độ nóng, làm nóng máy đa năng. Khi dầu nóng lên, đặt hành tây thái nhỏ vào bát.
- Bốn phút sau, khi hành tây trở nên mềm, thêm 50 gram bơ vào nồi nấu chậm. Chiên hành tây một chút, để nó được bão hòa với mùi thơm của dầu.
- Sau 5-6 phút chiên hành tây, thêm một muỗng cà phê với một lát muối, một phần ba muỗng cà phê hỗn hợp hạt tiêu, có thể thay thế bằng hạt tiêu xay thông thường, ba muỗng cà phê bột mì vào bát đa năng. Trộn tất cả mọi thứ kỹ lưỡng.
- Thêm 200 ml sữa ở đây, đun sôi sữa và ngay lập tức cho một lá nguyệt quế vào bát. Tất cả các thành phần này được trộn liên tục để không có gì cháy và vón cục của bột.
- Khuấy nước sốt trong khoảng hai phút, cho đến khi nó đặc lại một chút. Sau đó đặt một nửa hỗn hợp này vào một đĩa riêng, và đặt súp lơ vào bát của máy đa năng. Bóp sản phẩm một chút bằng thìa bếp cho mật độ và đổ nước sốt từ đĩa lên trên bắp cải.
- Nghiền 150 gram phô mai cứng và phân phối nó trên bề mặt của bắp cải trong một nồi nấu chậm.
- Đóng nắp máy đa năng, chọn chế độ nướng bánh và thời gian 30 phút, nhấn vào nút khởi động.
- Sau 30 phút, tắt lửa, mở nồi nấu chậm và đặt món thịt hầm lên đĩa phục vụ. Món ăn này có thể được phục vụ với thịt, xúc xích, bất kỳ sản phẩm thịt nào bạn thích.
Công thức video
Nếu bạn muốn biết thêm về nấu súp súp lơ với phô mai cứng, hãy xem quy trình nấu hoàn chỉnh, bạn cần xem video này.
Đối với những người đề xuất chế độ dinh dưỡng phù hợp, sản phẩm này từ súp lơ nướng và phô mai cứng chỉ đơn giản là không thể thay thế.Hơn nữa, mọi người đều biết về số lượng lớn vitamin và khoáng chất trong thành phần của bắp cải và tầm quan trọng của chúng đối với cơ thể con người. Hãy thử nấu một món thịt hầm trong bếp của bạn. Viết ra cho dù sự chuẩn bị bật ra hoặc bạn gặp khó khăn, và nó là gì.