Thiết bị và dụng cụ nhà bếp:
- nồi nấu;
- chảo
- scapula;
- một cái rây hoặc chao;
- một tấm nướng bánh;
- giấy giấy da;
- một cái bát;
- một cái muỗng;
- xương bả vai.
Các thành phần
| Zucchini | 1 kg |
| Đường | 200 g |
| Chanh | 1 chiếc |
| Đường bột | nếm |
Bước nấu ăn
- Gọt vỏ bí xanh. Chúng tôi cắt và loại bỏ hạt từ zucchini.
- Cắt chúng thành khối.
- Đổ zucchini vào bát với đường và trộn.
- Để trong 30 phút để cho bí đao để nước ép. Đổ tất cả vào một cái bát. Cắt vỏ chanh và vắt lấy nước cốt.
- Thêm nước trái cây và niềm say mê vào một bát zucchini. Khuấy và nấu trên lửa nhỏ trong 1 giờ. Chúng tôi nhấn mạnh tất cả cùng nhau trong 10 giờ.
- Đổ zucchini qua một cái rây vào một thùng chứa khác.
- Chúng tôi trải zucchini trên một tấm nướng có phủ giấy da.
- Làm khô trong lò ở nhiệt độ 140 độ trong khoảng 2 giờ.
Biến thể nấu ăn
Mặc dù thực tế là nấu trái cây kẹo khá đơn giản, bạn dành nhiều thời gian cho chúng. Quá trình chuẩn bị mất không quá 15 phút và thời gian còn lại là quá trình nấu, sau đó là quá trình truyền dịch và quá trình sấy khô. May mắn thay, tại thời điểm này không cần thiết phải đứng ở bếp và làm theo tất cả các quy trình. Bạn có thể dễ dàng đi về doanh nghiệp của bạn.
Một số người không biết làm thế nào để sử dụng các loại trái cây kẹo như vậy sau đó và tại sao chúng lại cần thiết, nếu bạn chỉ có thể nướng zucchini hoặc chiên chúng với bơ. Kẹo zucchini có thể được ăn như một món ăn nhẹ, cùng với các loại hạt và các loại trái cây và quả mọng kẹo khác. Đây là một món ăn nhẹ rất lành mạnh có chứa vitamin. Trái cây kẹo trong hình thức này có thể được cung cấp cho trẻ em một cách an toàn mà không phải lo lắng rằng họ sẽ bận tâm. Nói với trẻ rằng đây chỉ là những đồ ngọt ngon và chúng sẽ ăn những trái kẹo này với niềm vui. Trái cây kẹo có thể được thêm vào thực phẩm, salad và các món ăn khác.
Công thức video
Xem video này để tìm hiểu làm thế nào để làm kẹo trái cây từ zucchini. Tác giả của video sẽ chỉ ra cách làm kẹo trái cây chính xác mà không cần sử dụng bất kỳ thành phần phức tạp nào. Có một cái nhìn tốt đẹp!