Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: lò nướng điện, chảo rán đường kính lớn, cân bếp và các phụ kiện đo khác, thớt và dao sắc, bát sâu, thìa gỗ hoặc silicone.
Các thành phần
| các thành phần | tỷ lệ |
| trung bình | 4 chiếc |
| hành tây nhỏ | 4 chiếc |
| ớt đỏ mặt đất | tùy ý |
| bàn hoặc muối biển | tùy ý |
| dầu thực vật | 30-40 ml |
| đường cát | 15-20 g |
Bước nấu ăn
- Trước hết, rửa kỹ 4 quả quất cỡ trung bình dưới vòi nước lạnh. Cắt trái cây làm đôi và loại bỏ lõi, hạt và các khu vực thối, nếu có.
- Cắt mộc qua thành những lát mỏng nhỏ.
- Bốn củ hành được gọt vỏ, rửa sạch với nước và cắt thành nửa vòng.
- Đổ 30-40 ml dầu ô liu hoặc dầu hướng dương tinh chế vào chảo đun nóng.
- Trong dầu nóng, chúng tôi rải hành tây xắt nhỏ.
- Chiên rau trên lửa vừa cho đến khi mềm và hơi hổ phách. Thêm mộc qua xắt nhỏ ở đó, trộn các thành phần tốt.
- Sau 5 phút, thêm muối và ớt đỏ, tập trung vào khẩu vị cá nhân. Chúng tôi chiên các thành phần trên lửa vừa với khuấy khá thường xuyên và thường xuyên trong 15-20 phút. Chúng tôi kiểm tra sự sẵn sàng của hoàng tử bằng một con dao - ngay khi con dao dễ dàng đi qua rau, thì món ăn đã đạt đến độ sẵn sàng.
- Một vài phút trước khi nấu, thêm 15-20 g đường hạt, vì trong quá trình nấu, hoàng tử trở nên chua. Phục vụ món ăn cay nóng.
Công thức video
Video được cung cấp cho thấy quá trình chiên quất với hành tây từ đầu đến cuối, theo hướng dẫn của công thức trên.
Quince nấu với hành tây theo công thức trên sẽ là một món ăn lý tưởng cho cá, món thịt hoặc một số loại cháo. Dành thời gian rảnh rỗi, bạn có thể khám phá một hương vị hoàn toàn mới của các món ăn lành mạnh và ngon miệng. Bạn nấu món gì từ mộc qua? Chia sẻ kinh nghiệm của bạn và mô tả công thức nấu ăn của bạn trong các ý kiến. Chúc may mắn và ngon miệng!