Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- 3 bát sâu;
- hớt bọt;
- chao;
- thớt;
- một con dao;
- ấm trà hoặc xoong (cho nước sôi);
- một muỗng canh;
- phim bám;
- phục vụ món ăn.
Các thành phần
- Bún đậu xanh nấm khô - 100 g
- cà rốt tươi - 70 g
- dưa chuột tươi - 70 g
- ớt chuông đỏ - 70 g
- thì là - một bó nhỏ
- mặc quần áo cho funchose - 60 g
- nước sôi - 300 ml
- hạt vừng (tùy chọn) - để nếm
Bước nấu ăn
- Để bắt đầu, bạn cần lấy 2 cuộn funchose từ gói và đổ 300-400 ml nước sôi lên trên, sau đó để trong 7 phút. Nếu bạn chuẩn bị một phần nhỏ hơn, thì 1 cuộn là đủ.
- Sau 7 phút, bún nên được chuyển trong 1-2 phút trong một bát nước lạnh, và sau đó đặt nó vào một cái chao.
- Tiếp theo, cắt funchose bằng kéo thành 3-4 phần, để thuận tiện khi sử dụng trong món salad. Để lại funchose xắt nhỏ trong một cái chao để tất cả chất lỏng từ nó là thủy tinh.
- Trong khi funchose thoát nước và làm mát, bạn có thể bắt đầu cắt rau. Gọt vỏ 70 g cà rốt (khoảng một nửa rau trung bình), sau đó rửa và xay trên một dụng cụ vắt đặc biệt cho cà rốt Hàn Quốc.
- Một nửa số dưa chuột tươi (70 g) cũng xay, nhưng lấy một vòi lớn.
- Xắt mỏng ớt chuông mỏng thành dải hoặc khối. Tốt hơn là chọn ớt đỏ, sau đó salad sẽ bão hòa hơn, tuy nhiên, tiêu vàng hoặc xanh là hoàn hảo.
- Lấy một bó nhỏ thì là (khoảng 3 nhánh) và chặt nó bằng dao. Nếu muốn, thì là có thể cắt nhỏ bằng máy xay.
- Đổ funchose vào một bát sâu, sau đó thêm rau xắt nhỏ vào funchose, trộn đều các nguyên liệu và nêm salad với nước sốt đặc biệt Chim Chim Chim, sau đó trộn lại và để yên trong 1 giờ trong tủ lạnh.
- Cuối cùng, đặt salad funchose vào một món ăn lớn, trên đó bạn sẽ phục vụ món khai vị trên bàn, rắc salad với nước sốt hạt vừng Chim Chim.
Công thức video
Nếu bạn mệt mỏi với món salad thịt thông thường với mayonnaise, thì chúng tôi khuyên bạn nên xem video này. Trong video này, tác giả sẽ chỉ ra làm thế nào, chỉ trong 10 phút, bạn có thể làm một món salad ngon của món bún giòn, cũng như các loại rau tươi và tốt cho sức khỏe.
Một món salad như vậy sẽ là một khám phá thực sự cho khách của bạn, đồng thời, bạn sẽ không mất nhiều thời gian để chuẩn bị nó, bởi vì nó đủ để đổ nước sôi qua funchose trong một thời gian ngắn và chỉ cần chuyển nó vào nước lạnh. Một món khai vị như vậy sẽ là một khám phá thực sự cho những người thân yêu của bạn, vì nó ít calo và hoàn hảo cho những người theo dõi con số của họ.