Công thức nấu ăn Risotto cách nấu risotto, nhanh chóng và dễ dàng từng bước công thức nấu ăn với hình ảnh

Xem và chọn công thức risotto cho mọi hương vị và màu sắc. Phần này trình bày các công thức risotto ngon, đơn giản và nhanh chóng nhất với hình ảnh để nấu ăn tại nhà. Tìm hiểu thêm về risotto ...

Tìm hiểu thêm về risotto

Một trong những biểu tượng của kiệt tác ẩm thực Ý là risotto. Có nhiều cách để làm một món cơm. Nó được chuẩn bị theo một sơ đồ: gạo được chiên trong dầu với hành tây, đổ với nước dùng hoặc nước, sau đó hầm với rau, trái cây, nấm, bất kỳ loại thịt hoặc hải sản. Không cần thiết phải đến Ý để thử các món ăn Ý, điều này có thể được thực hiện tại nhà. Risotto nấu ăn không mất nhiều thời gian, và công thức risotto cổ điển có giá cả phải chăng ngay cả đối với người mới nấu ăn.

Các bà nội trợ Ý làm một món risotto trong tối đa 20 phút, nhưng tất cả các sản phẩm cho món ăn đều được chuẩn bị trước, chẳng hạn như nước dùng. Có những công thức nấu ăn bao gồm risotto nấu trên nước dùng cá, thịt bò và rau, nhưng trong một risotto cổ điển được nấu trên nước dùng với thịt gà.

Thông thường, risotto với rau và thịt gà được chuẩn bị. Một thành phần không thể thiếu của risotto gạo là một bó hoa garni, bao gồm ba thành phần thiết yếu - rau mùi tây, húng tây và lá nguyệt quế. Những gia vị này được bao gồm trong công thức risotto cổ điển. Một cách để làm risotto ngon hơn và tốt cho sức khỏe hơn là sử dụng muối biển.

Khi chọn thành phần chính cho món risotto, các công thức nấu ăn cung cấp các loại ngũ cốc đặc biệt này, hãy chú ý đến gói có tên gạo Rice cho Risotto đấm. Chất lượng gạo rất quan trọng, vì nó là món ăn giữ nó, đặc biệt nếu bạn muốn nấu nó ở nhà.

Một thành phần quan trọng trong món ăn, cho dù đó là risotto với thịt gà và rau, bất kỳ loại thịt hay hải sản nào, là phô mai. Phô mai cổ điển cho risotto là parmesan dạng hạt cứng hoặc grana padano. Bạn không thể làm gì nếu không có rượu vang. Risotto không có rượu vang không còn là nước Ý. Nếu bạn có ý định nấu đúng risotto, công thức cổ điển chỉ bao gồm nấu trong bơ. Đối với việc chuẩn bị risotto, một công thức cổ điển với thịt gà và rau bao gồm việc sử dụng hành tây màu vàng hoặc trắng. Saffron là một thành phần quan trọng khác trong risotto. Bí quyết chính để làm risotto đúng là liên tục khuấy cơm. Một tính năng khác của món ăn là tính linh hoạt của nó, bởi vì ở mỗi vùng của Ý họ nấu theo cách riêng của họ, vì vậy có nhiều công thức về cách nấu risotto. Có nhiều cách để nấu risotto tại nhà. Nó có thể được chuẩn bị cho món tráng miệng nếu bạn thêm trái cây, quả mọng, trái cây khô và các loại hạt vào nó. Nếu bạn chưa tìm ra cách nấu risotto, những bức ảnh mô tả công thức từng bước sẽ giúp bạn tránh mắc lỗi.