Món củ cải cách nấu củ cải, nhanh chóng và dễ dàng từng bước công thức nấu ăn với hình ảnh

Xem và chọn công thức cho các món củ cải cho mọi hương vị và màu sắc. Phần này trình bày các công thức nấu ăn ngon, đơn giản và nhanh chóng nhất cho các món củ cải với hình ảnh để nấu ăn tại nhà. Tìm hiểu thêm về củ cải ...

Thêm về củ cải

Củ cải (ảnh dưới) có mặt khắp nơi, hàng chục giống với hình dạng và màu sắc khác nhau được trồng trên thế giới. Những gì có thể được làm từ củ cải? Một số lượng lớn các món ăn có thể được chuẩn bị từ các loại rau củ ngon ngọt của củ cải trắng, xanh, đen, vàng, hồng hoặc tím. Và đây không chỉ là món salad quen thuộc với mọi người, mà còn là món thứ nhất và thứ hai. Bạn sẽ ngạc nhiên, nhưng họ làm bánh nướng, bánh nướng với loại rau này (xem công thức bánh daikon của Đài Loan) và thậm chí cả món tráng miệng Eingemahtz (món củ cải đen). Loại rau này đặc biệt phổ biến (ảnh củ cải daikon và củ cải Margelan) ở Trung Quốc và Nhật Bản.

Các công thức được thu thập trong phần này sẽ cho bạn biết cách nấu một củ cải ngon và tốt cho sức khỏe, công thức củ cải rất đa dạng. Bạn sẽ tìm hiểu những gì có thể được chuẩn bị từ củ cải đen, từ củ cải trắng và Margelan xanh. Nhiều người thích sử dụng daikon ngọt và lobo để nấu ăn. Vì vậy, trong ẩm thực Ý, bạn sẽ tìm thấy một công thức nấu súp minestrone ban đầu với daikon và thì là, và trong tiếng Uzbek - một công thức cho người lagman với củ cải, trong tiếng Nga - súp cá với củ cải đen và rau. Nấu gì từ củ cải đen? Các món ăn từ củ cải đen về cơ bản là các món salad khác nhau (ví dụ, một món salad nhẹ, bao gồm củ cải nghiền với cà rốt, hành lá và trứng luộc). Từ các hướng dẫn chi tiết với hình ảnh, bạn sẽ học cách nấu củ cải đen ngon và nhanh chóng, làm thế nào để loại bỏ vị cay quá đắng của một loại mùa đông, những gì có thể được thực hiện với các loại rau cay. Bạn sẽ tìm hiểu làm thế nào củ cải đen được sử dụng như một thành phần, bạn có thể xem các công thức dưới đây. Những món ăn bao gồm củ cải trắng, củ cải xanh (để biết công thức nấu ăn, xem danh sách hướng dẫn). Củ cải được luộc, hầm, xào, có thể ăn tươi, luộc, đóng hộp. Để nấu ăn, không chỉ rau củ được sử dụng, mà còn cả hoa, lá, hạt và vỏ củ cải.

Những thành phần này được thêm vào thành phần của các khóa học đầu tiên và salad rau. Bạn có thể thêm củ cải vào một loạt các món ăn nhẹ, salad, súp, món hầm, rau, cá, các món thịt. Các gốc cây hài hòa tốt với thịt và gia cầm nướng, với hải sản. Các loại củ cải ngọt (lobo, daikon) được đưa vào đồ ăn nhẹ và hỗn hợp bánh sandwich. Trong món salad, củ cải rất hợp với dầu ô liu (loại rau khác), nước chanh, táo, rượu hoặc giấm ăn thông thường. Nên sử dụng xà lách với củ cải một thời gian sau khi nấu, để không gây kích ứng đường tiêu hóa.