Xem và chọn công thức bánh bao cho mọi hương vị và màu sắc. Phần này trình bày các công thức nấu ăn ngon, đơn giản và nhanh chóng nhất cho bánh bao với hình ảnh để nấu ăn tại nhà. Tìm hiểu thêm về bánh bao ...
Bánh bao
Lựa chọn theo tiêu chí
1622925
45 phút
242 kcal
Bánh bao bột trên nước: công thức nấu ăn với rau và ghee. Các công thức cổ điển mà không có trứng. Bánh bao ngon với trứng và các tính năng làm việc với nó.
915831
5 phút
kcal
Bao nhiêu để nấu bánh bao sau khi nước sôi và làm thế nào để làm cho chính xác để chúng không dính vào nhau và không đun sôi. Các khuyến nghị hữu ích để nấu ăn về chuẩn bị và lưu trữ: ngay cả một người mới bắt đầu sẽ đối phó. Cách nấu khác nhau.
304359
2,5 giờ
400 kcal
Công thức từng bước cho bánh bao tự làm. Các tính năng của việc chuẩn bị bánh bao và thịt băm. Tùy chọn để điêu khắc bánh bao tự chế. Các món ăn chứa calo. Ưu điểm của bánh bao tự làm so với bánh bao lưu trữ.
247733
30 phút
258 kcal
Bánh bao nước khoáng bột: công thức đơn giản có và không có trứng. Bột trên bánh bao soda với việc thêm kem chua và bột cà chua. Công thức cho nước khoáng với sữa. Bí quyết nấu ăn trong máy làm bánh mì.
227725
40 phút
850 kcal
Bánh bao trong lò nướng: với kem chua, phô mai, mayonnaise, nấm, rau. Công thức bánh bao tự làm cho một lễ kỷ niệm gia đình. Những gì hấp dẫn tốt nhất tiết lộ hương vị của món ăn.
173695
30 phút
223 kcal
Vợ lười bánh bao soong. Bí quyết trong lò nướng, nồi nấu chậm, lò vi sóng và chảo. Cách nấu thịt hầm với rau bina, nấm và rau. Bí mật ẩm thực và từng bước công thức nấu ăn.
142386
1 giờ
780 kcal
Làm thế nào để nướng bánh bao trong nồi? 4 công thức tốt nhất - với phô mai và kem chua, nấm, gan, với nước dùng và sữa. Nguyên tắc cơ bản của nấu ăn và ý tưởng cho sáng tạo ẩm thực
137793
45 phút
231 kcal
Cách làm bột cho bánh bao không có trứng. Công thức cho bánh bao sữa trứng. Các tính năng của bột nhào trên kefir hoặc kem chua, với dầu thực vật. Công thức cho một máy bánh mì. Các tính năng của sự lựa chọn của sản phẩm.
135281
45 phút
242 kcal
Choux bánh ngọt cho bánh bao: bí mật nấu ăn.Cách nấu bột sữa trứng nạc. Công thức cho nước sôi với một quả trứng. Tùy chọn cho một máy bánh mì.
130630
30 phút
850 kcal
Cách nấu bánh bao trong nồi nấu chậm: làm tại nhà, kiểu Âu, chiên, với nấm. Bí mật và sự tinh tế của nấu ăn trong một nồi nấu chậm.
126837
20 phút
234 kcal
Bột cho bánh bao không bị sôi, cũng như các tùy chọn nấu khác nhau: từ hai phiên bản kinh điển (có và không có trứng) đến các phiên bản ít quen thuộc hơn (kiều mạch, sữa trứng, trong ghee). Tỷ lệ bột và thịt băm.
123995
2,5 giờ
550 kcal
Nhồi cho bánh bao thịt lợn và các tính năng chuẩn bị của nó. Cách nấu bánh bao ngon với thịt lợn băm. Chọn thịt lợn cho bánh bao.
Công thức nấu ăn phổ biến
8236511
1,5 giờ
233 kcal
Trong bài viết bạn sẽ học cách làm bánh pancake. Chúng tôi cung cấp công thức nấu ăn đơn giản và nhanh chóng cho bột với sữa, kefir và nước!
5764456
1 giờ
167 kcal
Cottage phô mai như trong mẫu giáo - công thức nấu ăn cổ điển. Cách nấu món thịt hầm hoàn hảo - mẹo và nguyên tắc cơ bản. Mannica công thức không có phô mai, một công thức nhanh chóng cho 3 món. Công thức calo thấp trong lò nướng.
2292885
20 phút
279 kcal
Tìm hiểu làm thế nào để làm bột nhão cho bánh ngọt trong sữa, kefir, vodka hoặc nước sôi để bánh ngọt của bạn trở nên ngon tuyệt!
2264347
2 giờ
195 kcal
Tìm hiểu làm thế nào để nướng gà trong lò và có được một lớp vỏ vàng tuyệt đẹp! Chúng tôi cung cấp 3 công thức đơn giản và độc đáo cho các món ăn có bánh mì với rau Thổ Nhĩ Kỳ và sốt tỏi chanh.
1873160
10 phút
186 kcal
Cách nấu trứng ốp la với sữa trong chảo. Nấu công thức trứng ốp la. Tinh tế ẩm thực và mẹo nấu ăn. Cách lật một món ăn. Hàm lượng calo, lợi ích, tác hại và giá trị dinh dưỡng.
Tìm hiểu thêm về bánh bao
Hầu như mọi bài viết hứa hẹn sẽ nói về cách nấu bánh bao ngon tại nhà bằng tay bằng cách sử dụng công thức từng bước với một bức ảnh, nhưng sự tinh tế thực sự của quy trình được mô tả ở khắp mọi nơi. Và không có kỹ thuật phù hợp, không có công thức đảm bảo một kết quả tốt.
Điều đáng để bắt đầu với thực tế là bạn cần nấu ăn trong một căn phòng ấm áp mà không cần bản nháp. Chỉ trong điều kiện như vậy nên bột và điền cho bánh bao được chuẩn bị.
Nó cũng quan trọng để sử dụng nước ấm hoặc sữa ấm, nếu không các thành phần sẽ khó kết hợp với nhau.
Người ta cũng tin rằng bột của bánh bao cổ điển nên càng dốc càng tốt. Nhưng cũng có những hạn chế ở đây - tính nhất quán quá dốc thực tế là không thể điêu khắc.
Để làm bánh bao tự làm bột thậm chí còn ngon hơn, ngay sau khi nhào cần phải di chuyển đến nơi ấm áp trong nửa giờ. Theo cách này, gluten sẽ tách ra và nó sẽ trở nên đàn hồi.
Trước khi bạn nấu bánh bao, bạn cần chắc chắn rằng bột đã hoàn toàn sẵn sàng. Để làm điều này, hãy nhấn bột bằng ngón tay của bạn, nếu nó không còn và vẫn còn lúm đồng tiền, thì đã đến lúc nấu chúng.
Bước quan trọng tiếp theo là nấu ăn. Điều quan trọng là chọn đúng công suất, cho phép bạn tuân thủ các điều kiện cần thiết. Nếu không, dù bạn có cố gắng thế nào, nó cũng không thể nấu được bánh bao ngon. Nguyên tắc chính: nên có lượng nước gấp 3 lần so với bánh bao. Như vậy, đối với 0,5 kg sản phẩm cần 1,5 lít nước, điều đó có nghĩa là chảo phải có ít nhất 2,5 lít. Đối với 1 kg, đây đã là 3 lít nước, có nghĩa là dung tích ít nhất 4,5 lít và cứ thế.
Nếu muốn, và để cải thiện hương vị, bạn có thể sử dụng nước dùng thịt thay vì nước.
Khi đặt bánh bao đông lạnh vào chảo, đừng ném toàn bộ sản phẩm cùng một lúc. Nhiệt độ của chất lỏng sẽ giảm mạnh, và thứ nhất, điều này sẽ dẫn đến việc chúng dính lại với nhau, và thứ hai, nó sẽ ngăn việc nấu đồng đều tiến bộ.
Sau khi đặt bánh bao trong nước, chúng cần được nấu trong 10 phút, nếu trứng được sử dụng để chuẩn bị bột, lâu hơn một chút.
Một sự tinh tế quan trọng khác là sự kết dính liên tục của bánh bao với nhau trong khi nấu. Để ngăn chặn hiện tượng này, trong nước đun sôi bạn cần thêm một muỗng dầu thực vật.
Salad với ức gà và đậu: từng bước công thức với hình ảnh
Khoai tây với thịt ức trong lò theo một công thức từng bước với hình ảnh
Câu đố về rau 40 câu đố thử thách, ngắn cho trẻ em, trẻ mẫu giáo, người lớn