Công thức nấu bột cá cách nấu bột cá, nhanh chóng và dễ dàng từng bước công thức nấu ăn với hình ảnh

Xem và chọn công thức bột cá cho mọi hương vị và màu sắc. Phần này trình bày các công thức nấu ăn ngon, đơn giản và nhanh chóng nhất cho người đánh cá với một bức ảnh để nấu ăn tại nhà. Tìm hiểu thêm về bột cá ...

Tìm hiểu thêm về bột cá

Những người yêu thích cá và các đầu bếp giàu kinh nghiệm nói với sự tự tin rằng cá chiên trong bột luôn ngon ngọt và có hương vị đặc biệt.
Bột bánh là gì? Và làm thế nào là một bột cho cá làm? Bột bánh là một loại bột trong đó các miếng cá (hoặc toàn bộ thân thịt) được nhúng. Một món ăn như vậy thường được chiên trong chất béo sâu trên lửa cao. Kết quả của việc chuẩn bị này là thu được một con cá thơm ngon với lớp vỏ ngon giòn. Với rán, thậm chí là phi lê mềm, đã được rã đông, vẫn giữ được hình dạng tốt. Làm thế nào để nấu bột cho cá chiên? Bột bánh là gì? Có rất nhiều công thức cho bột bánh. Một điều là bất biến, nó được thực hiện trên cơ sở trứng, bột và chất độn.

Thành phần của bài kiểm tra bao gồm nhiều sản phẩm khác nhau, do đó một số lượng lớn các công thức: bột cho cá (công thức đơn giản) với mayonnaise, bột cho cá (công thức đơn giản) với trứng, bột cho cá với mayonnaise (tươi tốt), bột cho cá , bột cho cá (công thức cổ điển) với phô mai cứng, bột bánh nguyên chất nhất (trong bia, rượu, rượu mạnh), cá trong bột (công thức đơn giản) trên protein, bột không khí (trong nước khoáng hoặc bia có ga cao), bột khoai tây thú vị, bột cá ngon với bí ngô nghiền, công thức nấu ăn khác. Ngoài ra, cơ sở chất lỏng được làm trên sữa, nước trái cây, nước đá, nước trái cây.Các loại thảo mộc và gia vị cay khác nhau được đưa vào bột cho bột: húng quế, oregano, oregano, rau mùi, nghệ tây, nghệ và các loại khác. Bạn có thể thêm các loại rau xắt nhỏ (hành, tỏi, cà rốt, ớt chuông, tóc giả ngọt), nấm, bột các loại khác vào bột.

Các chất phụ gia như vậy được thêm vào tốt nhất vào thành phần của bột dày cho cá, vì đơn giản là bột sẽ không giữ được chúng. Công thức nấu ăn chi tiết với hình ảnh cho bạn biết cách làm cá trong bột, trong nồi nấu chậm, cách nấu cá trong bột trong lò nướng, trong lò vi sóng. Từ lời khuyên của các đầu bếp giàu kinh nghiệm, bạn sẽ tìm ra loại cá nào tốt hơn để nướng trong bột. Các quy tắc để làm bột cho bột để có được một món ăn ngon, làm thế nào để nấu bột cho cá với tinh bột, phải làm gì để bơ không phai trong chảo khi chiên cá. Điều đó sẽ tạo cho lớp vỏ trên cá một lớp vỏ giòn và hồng đặc biệt. Cách làm bột cho cá trên nước chanh. Cách nấu bột cho cá trên kem chua với thì là.

Một lưu ý quan trọng - cá nấu chín trong bột nên được tiêu thụ ngay lập tức, không nên hâm nóng lại, vì hương vị sẽ hoàn toàn khác, lớp vỏ sẽ mềm và mất giòn. Sau khi nấu, bột cần được giữ trong tủ lạnh một thời gian (khoảng một giờ). Gluten trong bột phồng lên, và nó dính vào cá tốt hơn, lớp vỏ trở nên giòn và ngon miệng hơn.