Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: lò nướng, món nướng, bát, rây, đánh trứng, muỗng cà phê và muỗng canh, thìa.
Các thành phần
| Thành phần | Số lượng |
| Bột mì | 260 g |
| Đường | 160 g |
| Sữa | 375 ml |
| Dầu thực vật | 65 ml |
| Bột ca cao | 25 g |
| Đường vani | khoảng 1/2 muỗng cà phê |
| Cupcake không trứng nhanh và ngon | khoảng 1 muỗng cà phê với một slide |
| Bơ | để bôi trơn |
Bước nấu ăn
Ở giai đoạn sơ bộ, bạn cần bật lò để sưởi ấm. Bánh sẽ được nướng ở nhiệt độ 180 ° C. Ngoài ra, cần phải rây bột qua rây. Trong tương lai, quá trình nấu ăn như sau:
- Đầu tiên, 160 gram đường được đổ vào một cái bát. Tiếp theo, 65 gram dầu hướng dương được đổ vào cùng một thùng chứa, tức là khoảng 1/3 của một mặt kính. Bây giờ các thành phần trong bát phải được trộn kỹ bằng máy đánh trứng.
- Tiếp theo, một túi đường vani được đổ vào hỗn hợp, đây là khoảng nửa muỗng cà phê. Theo đó, hỗn hợp này lại được trộn với máy đánh trứng. Bây giờ bạn cần đổ 375 ml sữa vào bát. Các nội dung của bát được trộn kỹ lại. Ở giai đoạn này, 260 g bột được đổ vào thùng chứa.
- Tiếp theo, toàn bộ bột nở được thêm vào. Các nội dung của bát được trộn kỹ lại. Kết quả sẽ là một bột lỏng. Tiếp theo, món nướng phải được bôi mỡ bằng bơ trên toàn bộ bề mặt bên trong. Bây giờ khoảng một nửa hoặc hơn một chút trong tổng số bột được đổ vào khuôn. Phần thứ hai sẽ chứa ca cao. Do đó, đổ bao nhiêu bột cùng một lúc và để lại bao nhiêu phần sô cô la là vấn đề sở thích cá nhân.
- Khoảng một muỗng canh ca cao được đổ vào bột còn lại trong bát. Một lần nữa, lượng ca cao được thêm vào, xác định độ bão hòa của hương vị, vẫn theo quyết định cá nhân.
- Sau đó, hỗn hợp được trộn cho đến khi hoàn toàn đồng nhất. Bây giờ bột sô cô la được nhẹ nhàng đổ vào khuôn trên đầu bột đã. Ở đây bạn cần một thìa để thu thập tất cả phần còn lại của khối lượng từ các bức tường của bát và cũng gửi chúng thành hình dạng.
- Nếu muốn, bạn có thể trộn hai loại bột với tăm hoặc que khác, từ đó tạo ra một mô hình thú vị và pha trộn mùi vị của chúng. Tại thời điểm này, khuôn di chuyển vào lò nung nóng sẵn. Bánh sẽ được nướng ở 180 ° C trong khoảng 40 phút. Nếu ở nhiệt độ này, khối lượng bắt đầu tăng quá nhanh, bạn cần giảm công suất để nhiệt độ giảm xuống 160-170 ° C. Bạn có thể kiểm tra sự sẵn sàng của bánh bằng cách đâm nó bằng một cây gậy. Nếu nó vẫn khô và sạch, thì bột được nướng.
- Khi quá trình nướng hoàn thành, khuôn phải được lấy ra khỏi lò. Nó là giá trị loại bỏ cupcake từ khuôn sau khi nó nguội. Nếu không, một phần của bột có thể dính vào nó và, rơi ra, sẽ làm hỏng sự xuất hiện của sản phẩm. Điều này hoàn thành quá trình nấu ăn, thưởng thức bữa ăn của bạn.
Công thức video
Video của tác giả rõ ràng cho thấy toàn bộ quá trình làm bánh cho một công thức nhanh chóng. Nó sẽ đến để giải cứu nếu hướng dẫn từng bước đã không bao gồm đủ chi tiết bất cứ lúc nào. Mặt khác, sẽ rất hữu ích khi xem phim ngay cả trước khi bắt đầu nấu ăn. Vì vậy, nó sẽ trở nên rõ ràng những gì, làm thế nào và theo trình tự sẽ được thực hiện. Điều này sẽ tạo điều kiện cho nhiệm vụ và giảm khả năng lỗi.
Một cupcake công thức nhanh cung cấp một sự kết hợp của một hương vị sô cô la sữa dễ chịu của bánh ngọt tinh tế và một quá trình nấu ăn đơn giản và nhanh chóng.Điều gì có thể tốt hơn để làm hài lòng những người thân yêu của bạn và đồng thời tiết kiệm thời gian quý giá. Ngoài ra, sự đơn giản của công thức làm cho nó có thể tự điều chỉnh. Ví dụ, bạn có thể thêm nho khô và / hoặc quả óc chó vào bột, bạn cũng có thể sử dụng mận, trái cây kẹo xắt nhỏ hoặc lát mứt.