Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: một cái rây, một muỗng canh và một muỗng cà phê, một cái cốc đo, một cái bát lớn.
Các thành phần
| Các thành phần | Số lượng |
| Bột mì | 400 g |
| Bột nở | 1 muỗng cà phê |
| Nước | 200 ml |
| Muối | 1 muỗng cà phê |
| Trứng gà | 1 chiếc |
| Dầu ô liu | 3 muỗng canh. tôi |
| Đường | 1 muỗng cà phê |
Bước nấu ăn
- Rây bột mì (400 gram) vào một cái bát sâu. Thêm muối (1 muỗng cà phê), đường (1 muỗng cà phê) và bột nở (1 muỗng cà phê) vào bột. Trộn tất cả các thành phần khô tốt. Tạo một rãnh ở giữa bột và đánh trong đó một quả trứng gà (1 miếng).
- Đồng thời đổ nước (200 ml) ở nhiệt độ phòng vào hốc và bắt đầu nhào bột bằng thìa. Ngay khi bột hấp thụ hết nước và bột trở nên khó khuấy bằng thìa, hãy đổ dầu ô liu (2 muỗng canh) vào bột và nhào bột bằng tay trong khoảng 30 giây.
- Bột sẽ trở nên khá dính, nhưng không thêm bột nữa, đổ thêm 1 muỗng dầu ô liu và nhào nhẹ bột, giúp bơ trải đều trên bột. Cho bột đã hoàn thành vào một cái bát sạch, bôi dầu, và bạn có thể bật lò nướng để bắt đầu nướng bánh pizza.
- Một miếng bột bánh pizza nhanh mà không có men thậm chí không cần phải lăn ra: chỉ cần lấy một phần bột và dùng tay phân phối nó theo hình dạng, bởi vì bột rất mềm và dẻo. Bạn có thể sử dụng bất kỳ thành phần nào làm nhân: xúc xích, xúc xích, xúc xích nấu chín, nấm và cà chua, thịt bò luộc hoặc thịt gà, cũng như các thành phần chính của pizza: sốt cà chua và phô mai.
Công thức video
Thật dễ dàng và đơn giản trong vài phút để nhào bột bánh pizza mà không có men, sữa, kefir và kem chua, xem video.
Bạn đã học cách làm bột bánh pizza mà không cần men, sử dụng các nguyên liệu đơn giản và giá cả phải chăng nhất. Công thức này rất tốt vì bột không cần thời gian kiểm chứng và pizza có thể được nướng ngay sau khi nhào. Cố gắng nấu pizza bằng cách sử dụng bột từ công thức làm cơ sở, và viết trong các ý kiến nếu bạn thích kết quả.