Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: một cái chảo nhỏ, cân bếp và các phụ kiện đo khác, một con dao sắc, một vắt có răng nhỏ và lớn, một cái thớt, vài cái bát sâu, một cái đĩa lớn bằng phẳng.
Các thành phần
| các thành phần | tỷ lệ |
| cá hồi hơi mặn | 200 g |
| trứng gà | 3 chiếc |
| dưa chuột tươi | 2 chiếc |
| phô mai chế biến | 1 chiếc |
| mayonnaise | 60 ml |
| bánh mì | 1 chiếc |
Bước nấu ăn
Chuẩn bị sản phẩm
- Đổ nước lạnh vào một cái nồi nhỏ và cho vào bếp. Ngay khi chất lỏng sôi, cẩn thận nhúng 3 quả trứng gà vào đó và nấu cho đến khi mềm. Để ngăn trứng vỡ trong khi nấu, hãy thêm 2 nhúm muối vào nước trước. Đổ trứng luộc với nước đá và để nó ở dạng này trong 10 phút. Vì vậy, nó sẽ dễ dàng để loại bỏ vỏ mà không làm hỏng tính toàn vẹn của protein. Chà trứng đã bóc vỏ trên một vắt mịn.
- Nghiền phô mai chế biến theo cách tương tự. Để phô mai chế biến dễ dàng được chà xát và không bị vón cục, chúng tôi gửi nó đến tủ đông trước ít nhất 30 phút.
- Chúng tôi trộn trứng nghiền và phô mai trong một thùng chứa, sau đó thêm 60 ml mayonnaise vào chúng. Khuấy đều các thành phần cho đến khi thu được khối nhớt đồng nhất, sau đó đặt sang một bên để các thành phần được ngâm kỹ với mayonnaise.
- Hai quả dưa chuột nhỏ được rửa kỹ, và sau đó cắt chúng trên một vắt thô.
- Cẩn thận cắt da từ cá hồi muối hơi nặng khoảng 200 g. Kiểm tra cẩn thận cá để tìm hạt, và nếu có, loại bỏ chúng.
- Thịt của chế độ cá dọc theo, cắt nó thành những lát mỏng nhất.
- Bánh mì baguette tươi và giòn được cắt thành các vòng có độ dày ít nhất 1 cm.
Đặt một chiếc bánh sandwich
- Lấy một miếng bánh mì và phủ đều bằng hỗn hợp trứng-phô mai. Chúng tôi tạo thành một lớp dưa chuột trên đầu trang. Cố gắng không để nước ép dưa chuột vào bánh sandwich, nó sẽ chỉ làm hỏng hương vị của goodies.
- Trên đầu dưa chuột, chúng tôi đẹp mắt bày ra một lát cá hồi hơi mặn.
- Chúng tôi trải bánh sandwich hình thành trên một món ăn lớn bằng phẳng và phục vụ như một món ăn nhẹ cho khách.
Công thức video
Bạn có thể xem toàn bộ quá trình tạo ra một chiếc bánh sandwich thơm ngon và thơm với cá đỏ tại nhà trên video được trình bày. Trên video, một chuyên gia ẩm thực nổi tiếng trình bày cách chế biến các nguyên liệu đúng cách, và cũng cho thấy trình tự thành công nhất của việc hình thành một món ăn nhẹ thỏa mãn.
Vì vậy, đơn giản và nhanh chóng, bạn có thể làm bánh sandwich ngon với cá đỏ được kết hợp hoàn hảo với nhiều món ăn và đồ uống. Nếu bạn muốn, hãy chia sẻ các biến thể bánh sandwich yêu thích của bạn với cá hồi hoặc cá đỏ khác.
Công thức nấu cá khác
Cá đóng hộp tại nhà
Souffle của cá
Lò nướng rau cải với rau
Pollock dưới cà rốt và hành tây ướp