Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: nồi nấu chậm với một bát hấp.
Các thành phần
| Khoai tây vừa | 4 chiếc |
| Bông cải xanh tươi | 1 đầu |
| Ngô đóng hộp | 150 g |
| Đậu xanh đông lạnh | 150 g |
| Cà rốt nhỏ | 7-8 chiếc. |
| Muối thông thường | ½ thìa |
| Đường | ½ thìa |
| Dầu ô liu | 1 muỗng canh. tôi |
| Gia vị, thảo mộc | Hương vị |
Bước nấu ăn
- Chúng tôi chuyển cà rốt đã chuẩn bị vào một thùng chứa sâu - gọt vỏ và rửa sạch. Nếu bạn sử dụng nhiều loại cà rốt nhỏ (được bán trong siêu thị), thì sẽ mất khoảng 8 miếng.
- Cắt 4 củ khoai tây gọt vỏ thành bốn phần giống hệt nhau, thêm vào một bát với cà rốt.
- Nêm cà rốt và khoai tây với các loại thảo mộc khô và gia vị cho vừa ăn, thêm ¼ muỗng cà phê muối và cùng một lượng đường. Trộn kỹ để các thành phần khô được phân bổ đều giữa các loại rau.
- Đổ nửa muỗng dầu ô liu vào đây. Khoai tây và cà rốt sẽ được nấu trước, vì chúng mất nhiều thời gian hơn để nấu.
- Chúng tôi rải rau từ bát vào một bát đa năng đặc biệt được thiết kế để hấp. Đổ 4 ly nước đã đo vào bát đa hướng, đặt bát cùng với rau, chọn chế độ nấu Steam Steam. Để dưới nắp kín trong 20 phút.
- Chúng tôi phân loại bắp cải bông cải xanh thành hoa hồng ngoại. Cụm hoa lớn được cắt làm đôi. Người đứng đầu chúng ta không cần.
- Trong một thùng chứa sâu, chúng tôi rải các bông hoa cải xanh, 150 gram đậu xanh đã tan trước và 150 gram ngô đóng hộp. Thêm ¼ muỗng cà phê đường vào rau, cùng một lượng muối, nửa muỗng dầu thực vật. Chúng tôi cũng thêm các loại thảo mộc khô để hương vị ở đây. Bạn có thể sử dụng một bộ gia vị đặc biệt kiểu Cho đến các loại rau, trong đó nhấn mạnh hoàn hảo hương vị và mùi thơm tươi của chúng. Tất cả các thành phần phải được trộn kỹ để phân phối đều muối, dầu và gia vị.
- Khi thời gian nấu khoai tây và cà rốt trong nồi nấu chậm hết hạn (20 phút), hãy thêm hỗn hợp rau quả vào bát và đặt chế độ Steam hấp hấp trong 5 phút nữa.
- Sau một thời gian, món ăn thơm và tốt cho sức khỏe đã sẵn sàng để ăn.
Công thức video
Video này trình bày một công thức cho một món rau trong nồi nấu chậm sử dụng bông cải xanh và các loại rau khác.
Lựa chọn thực phẩm
Một hỗn hợp rau như vậy có thể được sử dụng như một món ăn chính cho bữa tối, khi bạn không cần làm quá tải dạ dày với thức ăn nặng. Ngoài ra, một món ăn phụ rau có thể trở thành một phần của chế độ ăn uống trị liệu cho những người có vấn đề về đường tiêu hóa. Trong các trường hợp khác, hỗn hợp rau hấp có thể được sử dụng như một chất bổ sung hữu ích cho món ăn chính, cực kỳ giàu chất xơ và vitamin có giá trị. Hãy xem xét một vài lựa chọn đơn giản để phục vụ một món ăn như vậy.
- Lý tưởng phục vụ rau hấp cho các món thịt béo. Việc sử dụng chất xơ sẽ giúp cơ thể đối phó với thịt mỡ, khó tiêu hóa. Ngoài ra, rau hấp cho phép bạn nhanh chóng ăn đủ và ăn ít hơn, điều này rất quan trọng đối với những người theo dõi cân nặng và muốn giảm nó.
- Khi các loại rau hấp đã nguội, chúng có thể được đổ thêm bằng nước chanh. Điều này sẽ cung cấp cho họ một hương vị tươi hơn và chua.
- Rau hấp sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho lúa mạch, ngô hoặc ngọc trai. Họ đi tốt với bất kỳ loại thịt, nước sốt hoặc món ăn phụ.