Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- bếp hoặc bếp nấu ăn;
- một cái chảo rán;
- đĩa / bát cho sản phẩm;
- khuấy mái chèo;
- món nướng.
Các thành phần
- Trứng - 2 chiếc.
- Phô mai - 20 g
- Rau mùi tây - hương vị
- Muối cho vừa ăn
Bước nấu ăn
Với sự có mặt của tất cả các thành phần, việc chuẩn bị từng bước được thực hiện theo sơ đồ này:
- Cắt 20 g phô mai thành 4 lát nhỏ.
- Xắt nhỏ rau mùi tây.
- Đánh 2 quả trứng vào một bát riêng, muối cho vừa ăn và đánh bằng nĩa.
- Làm nóng chảo chiên với dầu và đổ trứng đã đánh lên nó. Chiên trứng ốp la ở một bên trong khu vực giữa.
- Khi trứng tráng dày lên, đặt nó vào giữa và rắc rau mùi tây xắt nhỏ lên trên.
- Cuộn trứng tráng ở cả hai mặt, lật lại và chiên trong khoảng 1 phút.
Trứng chiên trên bánh phồng
Các thành phần
Để chuẩn bị món ăn này, bạn sẽ sử dụng:
| Tên | Số lượng |
| Bánh phồng | 1 tờ 125 g |
| Hẹ | 1 bó |
| Thịt xông khói | 100 g |
| Phô mai Mozzarella | 150-200 g |
| Trứng | 4 chiếc |
Bước nấu ăn
Đã cung cấp cho mình các thành phần, tiến hành nấu ăn, được thực hiện theo các bước sau:
- Cắt 100 g thịt xông khói thành những lát nhỏ và thái nhỏ hành lá.
- Mỡ một món nướng với bơ.
- Tung ra tấm bột đã rã đông để nó bao phủ toàn bộ đáy khuôn.
- Đặt bột vào một cái đĩa nướng và châm nó bằng một cái nĩa trên toàn bộ bề mặt.
- Trên cùng của bột, đặt hành tây xắt nhỏ, lát thịt xông khói và nghiền 150 g phô mai mozzarella. Ngoài ra, trên hết, cẩn thận đập vỡ 4 quả trứng. Xung quanh những quả trứng, bạn có thể bày ra thịt xông khói, hành tây và phô mai còn lại.
- Làm nóng lò ở 220 độ và gửi món ăn ở đó trong 15 phút.
Sandwiches với phô mai, thịt xông khói và trứng
Các thành phần
Bạn sẽ nấu từ những sản phẩm như vậy:
| Tên | Số lượng |
| Bánh mì cho lò nướng bánh | 8 miếng |
| Thịt xông khói | 80 g |
| Muối | nếm |
| Trứng | 4 chiếc |
| Phô mai | 80 g |
| Tiêu đen | nếm |
Bước nấu ăn
Quá trình nấu bao gồm các bước sau:
- Cắt 80 g thịt xông khói xông khói thành dải.
- Nướng 80 g phô mai trên một vắt thô.
- Đối với mỗi bánh sandwich, bạn cần 2 lát bánh mì, trong đó một trong số đó bạn cần cắt một vòng tròn bằng một ly.
- Đặt toàn bộ miếng bánh mì trên một tấm nướng bánh, và một miếng có phần cắt ra có tổ chức trên đó.
- Đặt những lát thịt xông khói vào giữa vòng tròn.
- Đặt phô mai bào lên trên bánh mì để nó không dính vào thịt xông khói.
- Ở giữa bánh mì, đánh trứng, sau đó cần thiết cho muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
- Trên cùng của quả trứng, đặt thêm một vài miếng thịt xông khói và gửi chảo vào lò nướng đã được làm nóng đến 180 độ trong 15 phút.
- Trước khi phục vụ, bánh mì nóng có thể được trang trí với rau xanh.
Trứng cuộn
Các thành phần
Bạn sẽ cần:
| Tên | Số lượng |
| Trứng | 2 chiếc |
| Sữa | 2 muỗng canh. tôi |
| Bột mì | 1 muỗng cà phê |
| Ớt chuông | 1 chiếc |
| Cà chua | 1 chiếc |
| Rau mùi tây | 1 chiếc |
| Phô mai | 20 g |
| Muối và tiêu xay | nếm |
| Ham | 100 g |
Bước nấu ăn
Nấu ăn dựa trên các bước sau:
- Xúc xắc 100 g giăm bông, 1 quả ớt chuông và 1 quả cà chua. Rau mùi tây phải được cắt càng mịn càng tốt.
- Nướng 20 g phô mai trên một vắt thô.
- Đánh 2 quả trứng vào một thùng chứa riêng biệt và thêm 2 muỗng canh. tôi sữa, 1 muỗng cà phê. Bột, muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Đánh kem mọi thứ bằng máy đánh trứng.
- Đổ dầu hướng dương lên chảo đã đun nóng sẵn và đổ trứng ốp la lên nó. Rắc rau mùi tây xắt nhỏ lên trên món trứng ốp la ngay lập tức và bắt đầu chiên trên lửa nhỏ với nắp đậy kín. Trên một món trứng tráng dày, trải đều những lát thịt xông khói, phô mai, hạt tiêu và cà chua. Từ trên tất cả mọi thứ có thể được rắc phô mai.
- Cuộn trứng chiên thành một cuộn và nấu thêm 2 phút nữa. cho đến khi phô mai tan chảy
Trứng kiểu Ý
Các thành phần
Để có một món ăn ngon bạn phải sử dụng:
| Tên | Số lượng |
| Gà phi lê | 400 g |
| Trứng | 2 chiếc |
| Ngô đóng hộp | 300 g |
| Muối, hạt tiêu và thảo mộc | nếm |
| Gia vị Ý | nếm |
Bước nấu ăn
Nếu bạn có tất cả các thành phần, hãy bắt đầu nấu ăn, dựa trên các bước sau:
- Rửa 400 g thịt gà và lau khô bằng khăn giấy.
- Cắt thịt qua các sợi thành miếng nhỏ.
- Cho tất cả các miếng thịt vào chảo chiên nóng với dầu hướng dương và chiên trên lửa vừa cho đến khi vàng nâu.
- Chuẩn bị trứng trong khi thịt được chiên. Đánh 2 quả trứng vào một bát riêng và đánh bằng nĩa.
- Đổ trứng vào thịt chiên. Chúng tôi trộn mọi thứ dần dần và đưa trứng về trạng thái sẵn sàng.
- Tiếp theo, muối và hạt tiêu cho món ăn, và sau đó thêm 300 g ngô đóng hộp vào đó. Trộn tất cả mọi thứ.
- Khi kết thúc nấu ăn, thêm một hỗn hợp các loại thảo mộc Ý để hương vị. Khuấy một lần nữa và phục vụ, trang trí với rau xanh.
Công thức video
Để đa dạng hóa hương vị bữa sáng của bạn với trứng, hãy chắc chắn làm quen với các khuyến nghị của các đầu bếp giàu kinh nghiệm. Đặc biệt cho các mục đích này, chúng tôi đã cung cấp video sau đây.
Khi thử nghiệm với các thành phần khác nhau cho bữa sáng, đừng quên để lại lời khuyên và câu hỏi của bạn trong các bình luận cho bài viết. Rất có khả năng rằng chính kinh nghiệm của bạn sẽ giúp những người tiêu dùng khác tạo ra một món ăn thực sự tươi sáng và ngon miệng.