Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- hầm,
- nồi cơm điện
- cân bếp
- Skimmer
- khăn giấy
- vắt
- tấm sâu.
Các thành phần
- Phô mai cứng - 400 g
- Trứng gà - 2 chiếc.
- Mảnh ngô không đường - 150 g
- Bột mì - 45 g
- Dầu thực vật - 150-200 g
Bước nấu ăn
- Trên một vắt mịn, ba 400 gram phô mai cứng.
- Chúng tôi tạo thành những quả bóng nhỏ phô mai nghiền bằng tay của chúng tôi. Chúng tôi nén phô mai bằng tay để các quả bóng giữ và không rơi ra.
- Sử dụng máy xay sinh tố, nghiền thành vụn 150 gram bột ngô không đường.
- Đập hai quả trứng gà vào một cái bát riêng và đánh bằng nĩa.
- Lăn bóng phô mai trên tất cả các mặt, đầu tiên trong bột mì, sau đó trong một quả trứng đánh và trong bột ngô.
- Đổ 150-200 gram dầu thực vật vào nồi hầm và đặt lên bếp. Khi dầu được làm nóng đúng cách, cho những viên phô mai của chúng ta vào bánh mì và chiên cho đến khi vàng nâu.
- Chúng tôi trải những quả bóng phô mai thành phẩm lên khăn giấy để chúng hấp thụ lượng mỡ dư thừa.
- Chúng tôi chuyển những quả bóng thành một món ăn đẹp và phục vụ với nước sốt.
Phương pháp trang trí và lựa chọn phục vụ
- Những quả bóng phô mai là lý tưởng như một bữa ăn nhẹ. Các món ăn hóa ra là mềm và rất ngon, đặc biệt là nếu bạn phục vụ nóng, ngay sau khi nấu. Nếu các quả bóng nguội, thì bánh mì sẽ không bị vỡ và phô mai sẽ không còn căng.
- Chọn một loại phô mai loại này để nó tự tan chảy.
- Nếu bạn muốn bánh mì giòn, hãy lấy những mảnh ngô tươi và không nghiền chúng thành bột, hãy để lại những miếng lớn hơn.
- Nhiều nước sốt là lý tưởng cho một món khai vị như vậy. Bạn có thể phục vụ chua ngọt, nấm, phô mai, cà chua và thậm chí sốt kem chua với bóng phô mai.
- Nếu món ăn của bạn đã nguội, bạn có thể làm nóng nó trong lò vi sóng, sau đó bánh mì sẽ mất độ giòn, nhưng phô mai sẽ lại căng ra.
- Những quả bóng phô mai là một thay thế lý tưởng cho chip bia và bánh quy có hại.
Công thức video
Video này sẽ giúp bạn hiểu chi tiết hơn tất cả các sắc thái của việc làm một món phô mai cực kỳ ngon. Bạn sẽ tận mắt chứng kiến sự chuẩn bị theo từng giai đoạn, cũng như quá trình chuẩn bị nguyên liệu.
Thật khó để tìm thấy một người không thích các món phô mai. Hương vị kem của những sáng tạo ẩm thực như vậy đã làm say đắm nhiều người. Đó là công thức cho một món ăn như vậy ngày nay bạn có thể đọc trong bài viết này. Anh ấy có thích bạn không? Những công thức khác mà bạn biết là tương tự như thế này? Bạn có muốn thử nó không? Viết về nó trong các ý kiến!