Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- bếp hoặc bếp nấu ăn,
- lò nướng
- món nướng
- một con dao
- bảng bếp
- đĩa / bát cho sản phẩm,
- máy trộn.
Các thành phần
- Bột - 200 g
- Bột nở - 1,5 muỗng cà phê.
- Bơ - 200 g
- Đường - 200 g
- Trứng - 4 chiếc.
- Chiết xuất vani - hương vị
- Hương vị
- Kem béo - 250 g
- Đường bột - 1 muỗng canh. tôi
- Mứt dâu tây - 100 g
- Dâu tây để hương vị
Bước nấu ăn
Quy trình tạo ra một món ngon bao gồm các bước đơn giản sau:
- Rây 200 g bột vào tô sâu. Thêm 1,5 muỗng cà phê vào bột. bột nở và trộn tất cả mọi thứ cho đến khi mịn.
- Tiếp theo, trong một bát trộn, kết hợp 200 g bơ và 200 g đường. Đánh bại mọi thứ cho đến khi lộng lẫy.
- Tiếp theo, trong bát của máy trộn tĩnh có bật thiết bị, dần dần thêm 1 quả trứng. Tổng cộng, bạn cần thêm 4 quả trứng, đợi cho đến khi mỗi quả trứng can thiệp vào thành phần đường.
- Tiếp theo, chuyển máy trộn ở tốc độ tối thiểu và thêm bột đã chuẩn bị với bột nở vào bột. Mọi thứ phải được thực hiện theo cùng một cách dần dần. Nhào mọi thứ cho đến khi mịn màng. Bạn sẽ nhận được khoảng 800 g bột.
- Chia bột thành 2 phần và bắt đầu nướng 2 chiếc bánh mỗi miếng 400 g. Nướng phải ở dạng đặc biệt, phần dưới được phủ giấy giấy da. Lò nướng được làm nóng đến 180 độ. Thời gian nướng của một chiếc bánh là khoảng 20 phút.
- Để bánh của bạn nguội. Trong khi bánh đang nguội, chuẩn bị kem và làm đầy.
- Để làm đầy, rửa sạch, sấy khô và cắt thành miếng nhỏ 100-200 g dâu tây tươi. Thêm 100 g mứt dâu vào dâu tây. Trộn tất cả mọi thứ.
- Đối với kem, đánh trong một hộp riêng 250 g kem ướp lạnh và 1 muỗng canh. tôi đường bột. Đặt toàn bộ kem trên một chiếc bánh nguội hoàn toàn và phân bổ đều trên bề mặt.
- Đặt dâu tây lên trên kem.
- Đầu với một bánh quy thứ hai.
- Bánh xốp có thể được trang trí với trái cây hoặc đường đóng băng.
- Tiếp theo, lấy bánh ra trong 2 giờ trong tủ lạnh, sau khi thời gian trôi qua, phục vụ đến bàn.
Công thức video
Đặc biệt đối với những người muốn cá nhân hóa bánh quy tự làm của họ, chúng tôi đã chuẩn bị video. Trong đó, các bậc thầy chia sẻ những bí mật liên quan đến việc chuẩn bị bánh quy của Nữ hoàng Victoria.
Bất cứ công thức nấu ăn nào bạn sử dụng, và cho dù bạn vận hành các nguyên liệu sẵn có như thế nào, hãy chắc chắn để lại phản hồi của bạn. Mỗi ý kiến của bạn mang đến cho người mới nấu ăn hương vị hoàn hảo của các món ăn được tạo ra ở nhà.