Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- nồi nướng;
- một cái chảo rán;
- vắt;
- một con dao;
- thớt;
- năng lực sâu sắc;
- lò nướng.
Các thành phần
- Thịt lợn (thịt ức) - 400 g
- Hành tây - 3-4 chiếc.
- Khoai tây - 3-4 chiếc.
- Muối và hạt tiêu - Hương vị
- Kem chua - 2 muỗng canh. tôi
Bước nấu ăn
- Đầu tiên, chuẩn bị thịt. Để làm điều này, rửa sạch thịt lợn dưới vòi nước và làm sạch nó từ phi lê. Cắt thành khối nhỏ và gửi vào chảo. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại thịt hoặc thịt băm cho công thức này.
- Cắt hành tây thành một khối nhỏ và thêm vào thịt.
- Chiên thịt và hành tây cho đến khi vàng nâu trên lửa vừa. Vào cuối của thịt ức, thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
- Chà khoai tây trên một vắt thô vào một cái bát sâu. Khoai tây nên được chọn lớn và ít tinh bột.
- Thêm thịt chiên với hành tây vào khoai tây nghiền và trộn kỹ.
- Để làm cho món ăn thêm mềm và ngon ngọt, thêm kem chua và trộn. Ngoài kem chua, bạn có thể thêm nửa ly sữa nóng.
- Chúng tôi đặt khoai tây với thịt ức vào nồi nướng và gửi đến lò nướng. Nướng trong 40 phút ở 180 độ.
- Chúng tôi lấy nó ra khỏi lò và ngay lập tức phục vụ nó với kem chua và một ly sữa. Bon thèm ăn!
Bạn có biết Grandma - một món khoai tây nghiền được ướp với thịt xông khói chiên, thịt và hành tây và nướng trong lò nướng. Một món ăn của ẩm thực Bêlarut, cũng phổ biến trong ẩm thực Litva có tên là Kugelis. Theo truyền thống phục vụ bà ngoại nóng, với kem chua và / hoặc sữa.
Công thức video
Và làm thế nào để nấu một bà cụ với bánh quy giòn, bạn sẽ thấy trong video nơi một đầu bếp đến từ Belarus sẽ trình bày chi tiết từng bước trong quá trình chuẩn bị món ăn này.
Bây giờ bạn đã biết làm thế nào để đến Belarus mà không cần rời khỏi nhà của bạn, và với một công thức như vậy, nó rất đơn giản. Bà với bánh quy rất dễ chế biến, và các thành phần phù hợp luôn ở trong tầm tay. Không cần nỗ lực nhiều, bạn có thể chuẩn bị một món ăn Bêlarut rất hài lòng và dịu dàng, chắc chắn sẽ vẫn nằm trong danh sách các công thức nấu ăn tốt nhất của bạn. Và những món ăn của ẩm thực Bêlarut bạn có biết? Hãy nhớ chia sẻ công thức này với bạn bè của bạn.