Thịt lợn hầm với nước sốt thịt - một món ăn rất ngon và mềm

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: bếp, chảo rán, hầm, dao, thớt, thìa, thìa, đĩa để phục vụ.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Đầu tiên, cắt một miếng thịt lợn thành que nhỏ.
   
2. Chúng tôi đặt chảo lên lửa và đổ dầu thực vật. Chúng tôi trải các miếng thịt lợn, thêm hạt tiêu và muối. Trộn đều và chiên trong 15 phút.
   
3. Lúc này, băm nhỏ hành tây trong nửa vòng. Bạn có thể cắt nó bằng cách nào đó khác đi nếu có một mong muốn như vậy.
   
4. Để chuẩn bị nước sốt, đổ kem vào hầm và thêm kem chua. Sau đó đổ hạt nhục đậu khấu và một ít hạt tiêu xay. Trộn tất cả mọi thứ tốt với một cái thìa hoặc thìa và đặt trên lửa.
   
5. Khi nước sốt sôi, thêm bột và nấu cho đến khi dày.
   
6. Thêm hành tây và nước sốt cà chua vào thịt trong chảo. Trộn và chiên trong 10 phút. Đổ nước sốt vào chảo cho thịt, trộn và nấu thêm 20 phút nữa.
   
7. Khi Stroganoff thịt bò đã sẵn sàng, đặt nó vào đĩa và phục vụ. Trang trí với các loại thảo mộc xắt nhỏ nếu muốn. Có thể được phục vụ với rau và salad.
   

Bon thèm ăn!

Tùy chọn nấu ăn

Có nhiều lựa chọn khác nhau để nấu món thịt bò hầm từ thịt lợn với nước sốt:

• Bạn có thể băm thịt heo trước, sau đó băm nhỏ.
• Đôi khi thịt được chiên trong bơ thay vì rau. Thông thường, cả hai loại dầu được lấy theo tỷ lệ bằng nhau.
• Đối với cơ sở của nước sốt, bạn có thể lấy nước dùng thịt hoặc nước sôi.
• Có một công thức cho một món ăn như vậy trong đó nấm hoặc các loại nấm khác được thêm vào nước sốt.
• Thay vì sốt cà chua, bạn có thể thêm adjika khô, bột cà chua hoặc cà chua tươi.
• Trong một lựa chọn nấu ăn, súp lơ được sử dụng.
• Bạn có thể thử nghiệm với việc thay đổi số lượng thành phần.
• Bạn có thể thêm tỏi để nếm thử.
• Trong số các loại gia vị, hầu hết tất cả các loại ớt, hạt caraway, nhục đậu khấu, ớt bột, ớt và những loại khác được kết hợp với món ăn này.

Công thức video

Xem video công thức này để làm một món thịt lợn thú vị - thịt bò với nước sốt thịt. Tác giả nói ngắn gọn và rất rõ ràng về cách thức món ăn này có thể được chuẩn bị mà không cần nỗ lực nhiều. Bạn cũng sẽ thấy món ăn đã hoàn thành trông như thế nào khi được phục vụ.