Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- một lò nướng;
- một tấm nướng bánh;
- cân bếp;
- món nướng;
- bát sâu;
- một muỗng cà phê;
- một muỗng canh;
- nĩa hoặc ria;
- máy đẩy;
- khăn bếp;
- potholders;
- dụng cụ phục vụ.
Các thành phần
- Chuối chín - 4 chiếc.
- Kefir hoặc sữa chua - 100 ml
- Đường - 100 g
- Trứng gà - 2 chiếc.
- Bột mì - 300 g
- Bột nở bột - 1 muỗng cà phê.
- Dầu ô liu - 50 ml
- Muối - 1 nhúm
- Đường vani - 1 gói
Bước nấu ăn
- Chuối chín (4 chiếc.) Gọt vỏ, bẻ thành miếng, chuyển vào tô sâu và nghiền nát bằng cách sử dụng nghiền hoặc nĩa trong khoai tây nghiền. Điều quan trọng là chúng rất chín. Trong trường hợp này, bánh thành phẩm sẽ còn thơm hơn nữa.
- Thêm đường (100 g), đường vani (1 gói), muối (1 nhúm) vào chuối và trộn đều lại.
- Thêm trứng (2 chiếc.) Và trộn kỹ lại.
- Thêm sữa chua uống hoặc kefir (100 ml) vào hỗn hợp và trộn.
- Sau đó đổ dầu ô liu (50 ml) vào một cái bát và trộn kỹ lại. Một máy trộn không cần thiết cho việc này, chỉ cần một cái nĩa hoặc muỗng thông thường là đủ. Thay vì ô liu, bạn có thể sử dụng dầu thực vật hoặc hỗn hợp rau hoặc ô liu.
- Cơ sở chất lỏng cho bột đã sẵn sàng, bây giờ bạn có thể thêm bột (300 g). Đó là khuyến khích để sàng lọc trước để loại bỏ các vùi có thể. Thêm bột tốt nhất là từng phần nhỏ, mỗi lần trong khi trộn bột. Nó sẽ bật ra khá dày, nhưng đồng thời, chảy.
- Bây giờ bạn cần thêm bột nở của bột (1 muỗng cà phê) và trộn kỹ lại cơ sở nướng.
- Mỡ món nướng bằng rau hoặc bơ và đổ bột vào đó.
- Gửi mẫu vào lò nướng đã được làm nóng trước đến 180 độ và nướng trong 40-50 phút, cho đến khi chín và có màu nâu vàng.
- Lấy bánh chuối ra khỏi lò, để nguội một chút, chuyển sang đĩa, rắc đường bột lên trên và trang trí với chuối. Các món tráng miệng đã sẵn sàng, bạn có thể phục vụ bánh đến bàn và tiến hành uống trà.
Công thức video
Để làm quen với các hướng dẫn từng bước chi tiết để làm một chiếc bánh chuối như vậy, chúng tôi khuyên bạn cũng nên xem video này.
Bánh chuối chắc chắn sẽ hấp dẫn cả trẻ em và người lớn. Nó có thể được phục vụ an toàn trên bàn để uống trà hoặc cà phê, nếu bạn đang mong đợi ai đó ghé thăm. Mùi thơm và hương vị của chiếc bánh sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ. Bạn có thể trang trí nó với bất kỳ loại kem hoặc các sản phẩm khác được kết hợp với thành phần chính. Bạn không biết phải làm gì với chuối mà không ai ăn? Nướng một chiếc bánh như vậy và bạn có thể chắc chắn rằng anh ấy sẽ không phải nằm trên đĩa trong một thời gian dài. Nấu ăn, thử và để lại ý kiến của bạn trong các ý kiến. Cũng chia sẻ công thức làm bánh chuối yêu thích của bạn.