Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- nồi nấu;
- một cái chảo rán;
- một máy trộn;
- thìa silicone;
- một muỗng cà phê;
- một muỗng canh;
- bát sâu cho bột;
- một cái rây;
- cắm;
- khăn bếp;
- dụng cụ phục vụ.
Các thành phần
- Chuối - 2 chiếc.
- Sữa tươi - 240 ml
- Đường - 1 muỗng canh. tôi
- Trứng gà - 2 chiếc.
- Bột mì - 200 g
- Bột nở bột - 1 muỗng cà phê.
- Bơ - 2 muỗng canh. tôi
- Muối - 1 nhúm
- Dầu thực vật - 1 muỗng canh. tôi
Bước nấu ăn
- Gọt vỏ chuối (2 chiếc.), Bẻ hoặc băm thành miếng nhỏ, chuyển vào một cái bát sâu và nhào bằng nĩa hoặc bằng bất kỳ cách thuận tiện nào, đến trạng thái xay nhuyễn chuối.
- Trong một bát với một quả chuối, đánh trong trứng gà (2 chiếc.), Thêm đường (1 muỗng canh.), Muối (1 nhúm), sữa (240 g) và đánh kỹ bằng máy trộn.
- Rây bột mì (200 g) qua một cái rây cùng với một muỗng cà phê bột nở, thêm vào một bát với hỗn hợp trứng và sữa và trộn nhanh.
- Cho bơ (2 muỗng canh L) vào nồi hầm nhỏ, nấu chảy ở nhiệt độ thấp (nếu hầm có đáy dày) hoặc trong bồn nước. Thêm vào bột và trộn lại một cách nhanh chóng. Cơ sở cho bánh kếp đã sẵn sàng!
- Đặt chảo lên bếp, đổ dầu thực vật (1 muỗng canh), Đợi một chút thời gian cho nó nóng lên, và sử dụng một cái muỗng để đặt bột ra, tạo thành những chiếc bánh tròn, chỉ có kích thước bánh nên lớn hơn một chút.
- Chiên bánh xèo Mỹ ở cả hai mặt trên lửa nhỏ, mỗi lần khoảng 1-1,5 phút.
- Đặt bánh kếp làm sẵn vào một đĩa thuận tiện và bạn có thể bắt đầu bữa ăn sáng của bạn.
Công thức video
Chúng tôi chú ý đến hướng dẫn bằng video chi tiết từng bước với sự giúp đỡ mà bạn có thể dễ dàng chuẩn bị một cách độc lập một món ăn ngon và thơm như vậy sẽ hấp dẫn trẻ em, người lớn và đặc biệt là những người yêu thích ngọt ngào.
Theo truyền thống, bánh kếp chuối được phục vụ cho bữa sáng cùng với xi-rô cây thích và bơ. Tuy nhiên, món ăn này rất hợp với mật ong, mứt, mứt và các loại toppings khác nhau. Nếu bạn muốn phục vụ món ăn theo cách nguyên bản, bạn có thể đặt một lượng nhỏ lát chuối lên đĩa, và đổ bánh xèo lên trên cùng với sô cô la hoặc kem bơ. Chúng thích hợp cho trà, cà phê, sữa, ca cao và, tất nhiên, bất kỳ trái cây hoặc berry compote, nước trái cây hoặc nước uống trái cây. Và công thức nào bạn sử dụng để nấu một món ăn như vậy? Cố gắng nấu một món ăn như vậy theo công thức này, và hãy chắc chắn để chia sẻ ấn tượng của bạn trong các ý kiến. Và chúng tôi cũng sẽ rất vui nếu bạn chia sẻ các lựa chọn nấu ăn của mình và để lại một vài lời khuyên hữu ích để nấu bánh xèo.