Thiết bị nhà bếp và dụng cụ
- năng lực sâu
- thớt
- một con dao
- ngã ba
- xương bả vai
- chảo chống dính
- nồi cơm điện
- tấm phẳng để phục vụ.
Các thành phần
- Chuối - 1 chiếc.
- Trứng gà - 2 chiếc.
Bước nấu ăn
- Đầu tiên, loại bỏ vỏ khỏi chuối và cắt thành lát nhỏ. Đặt chuối thái lát vào một thùng chứa sâu.
- Sau đó, chúng tôi lái hai quả trứng gà nhỏ vào thùng chứa này và xay cho đến khi mịn bằng nĩa. Tùy chọn, bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố. Cơ sở cho các fritters khá lỏng.
- Tiếp theo, chúng tôi đặt một chiếc chảo rán với một lớp chống dính trên bếp và làm ấm nó tốt.
- Chúng tôi đặt bánh kếp lên chảo chiên nóng. Để thuận tiện, tốt hơn là sử dụng một cái muôi nhỏ cho mục đích này. Cố gắng đảm bảo rằng tất cả các bánh có cùng kích cỡ.
- Chiên bánh xèo trên lửa vừa trong vài phút cho đến khi chúng có màu nâu, sau đó xoay thìa sang phía bên kia và một lần nữa chiên trong vài phút. Hãy chắc chắn rằng bánh kếp không bị cháy. Điều rất quan trọng là không để quá nhiều chúng trong chảo.
- Chúng tôi đặt bánh đã hoàn thành vào một đĩa phẳng, và, nếu muốn, phục vụ trước khi phục vụ. Bạn có thể trang trí bánh kếp với lát chuối, đổ với xi-rô màu hoặc thêm quả mọng. Ngoài ra, những chiếc bánh như vậy có thể được phục vụ với kem và kem đánh bông. Bon thèm ăn.
Công thức video
Sau khi xem video này, bạn sẽ học cách nấu bánh xèo chuối ngon mà không cần bột và đường theo một công thức đơn giản. Tác giả chỉ ra chi tiết cách chuẩn bị cơ sở cho các món rán, và cũng trình bày cách chiên chúng.