Bánh quy chuối - Công thức nấu ăn đơn giản

Thiết bị và dụng cụ nhà bếp: bát sâu, muỗng, tấm nướng, giấy giấy da, lò nướng.

Các thành phần

Bước nấu ăn

1. Để chuẩn bị bánh quy này, bạn thậm chí có thể lấy một quả chuối đã ở nhà trong một thời gian dài và vỏ của nó đã bắt đầu tối. Gọt một quả chuối, bẻ nó thành những miếng nhỏ và gửi nó vào một cái bát sâu.
   
2. Thêm vào đó một muỗng mật ong và 100 g đường, chà xát khối lượng tốt.
   
3. Sau đó thêm 120 ml dầu thực vật tinh chế, thìa. soda, hai muỗng canh nước cốt chanh, trộn đều. Bạn có thể trộn các thành phần với một cái muỗng, máy trộn hoặc máy xay sinh tố, điều đó không quan trọng.
   
4. Sau đó, chúng tôi rây 240 g bột vào một bát riêng, thêm một muỗng canh vào hỗn hợp chuối, trộn liên tục để làm cho bột đồng đều mà không bị vón cục. Hãy chắc chắn để lấy bột cao cấp nhất để nó có màu trắng mà không có màu xám.
   
5. Lượng bột có thể cần nhiều hơn hoặc ít hơn, nó phụ thuộc vào kích thước của chuối được sử dụng. Do đó, bạn nên chú ý đến tính nhất quán mong muốn của bài kiểm tra. Nó sẽ trở nên mềm, dính vào tay.
   
6. Khi bột đã sẵn sàng, phủ giấy nướng bánh bằng giấy da, làm ướt tay bằng nước hoặc dầu thực vật để bột không dính vào tay bạn và cuộn những quả bóng từ nó, có kích thước bằng quả óc chó. Chúng tôi trải các quả bóng trên một tấm nướng, duy trì khoảng cách 2-3 cm với nhau.
   
7. Chúng tôi gửi đến lò nướng trong 20 phút, nướng ở nhiệt độ 180 độ. Sau đó, chúng tôi lấy ra một tấm nướng, để gan nguội đi một chút và đặt nó lên một đĩa phẳng. Bạn có thể phục vụ nó cho trà. Bánh quy thành phẩm trông giống như bột yến mạch, mềm, có một chút chuối. Công thức này là cổ điển. Nếu muốn, bạn có thể thêm các loại toppings khác, ví dụ, các loại hạt, nho khô, dừa, mơ khô.
   

Công thức video

Và bây giờ chúng tôi đề nghị bạn xem một video trong đó toàn bộ quá trình làm bánh chuối được thể hiện rất chi tiết. Bạn sẽ thấy mức độ ổn định của bột thu được, những quả bóng hình thành từ nó, những gì thu được sau khi nướng.

Công thức nấu ăn cookie khác